Qazandakı rəngli ləkələrin sirri məlum oldu

Çox vaxt pasla qarışdırılan bu ləkələr əslində poladın üzərində yaranan çox nazik bir oksid təbəqəsidir.

Milli.Az xəbər verir ki, qazanın dibindəki göyqurşağı effektinin ən əsas səbəbi yüksək temperaturdur. Paslanmaz polad yüksək istiliyə məruz qaldıqda, tərkibindəki xrom hava ilə təmasa girərək qoruyucu bir təbəqə yaradır. Temperatur həddindən artıq yüksək olduqda bu təbəqə qalınlaşır və işığı fərqli bucaqlardan sındıraraq rəngli görüntülər yaradır. Xüsusilə boş qazanı ocağın üzərində saxlamaq bu prosesi sürətləndirir.

İstifadə etdiyiniz suyun tərkibindəki kalsium və maqnezium kimi minerallar da bu ləkələrin yaranmasında rol oynayır. Sərt su qaynadıqda daxilindəki minerallar poladın səthinə yapışır və istiliklə birləşərək rəngli izlər buraxır. Bu ləkələr qazanın keyfiyyətindən asılı olmayaraq, demək olar ki, hər növ polad qabda baş verə bilər.

Bu ləkələr daimi deyil və onları asanlıqla aradan qaldırmaq mümkündür:

Qazanın dibinə bir az sirkə töküb yumşaq bir süngərlə silmək ləkələri dərhal yox edəcək. Sirkə turşusu oksid təbəqəsini həll edərək metalın parlaqlığını geri qaytarır.

Eyni təsiri limon suyu ilə də əldə edə bilərsiniz. Bir dilim limonla ləkəli hissələri ovmaq kifayətdir.

Təmizləmək asan olsa da, ləkələrin yenidən yaranmaması üçün bu qaydalara əməl edin:

Boş qazanı qızdırmayın: İçində su və ya qida olmadan qazanı ocağın üzərinə qoymayın.

Orta atəş: Polad qazanlar istiliyi yaxşı keçirdiyi üçün yeməkləri yüksək yox, orta və ya aşağı atəşdə bişirməyə çalışın.

Yuduqdan sonra qurulayın: Su ləkələrinin və mineral çöküntülərinin qarşısını almaq üçün qazanları yuduqdan sonra dərhal yumşaq bir dəsmal ilə qurulayın.
Lalə Qüdrətova
Milli.Az