Sadə ev tortları: hər kəsi heyran edəcək 5 resept

Son illər mürəkkəb desertlərə maraq artsa da, evdə bişirilən sadə tortların dadı və ab-havası hələ də öz dəyərini qoruyur. AzPost xəbər verir ki, bir az istək və doğru reseptlə hər kəs ləzzətli tortlar bişirə bilər. Bu dəfə ən çox sınanmış və uğurlu beş ev tortu reseptini təqdim edirik.

Birinci resept – “Smetannik”. Bu tort həm nəm, həm də çox yumşaq olur. Sadəcə 10 dəqiqəyə hazırlanan xəmirdən bişən korjlar smetanlı kremlə birləşdikdə klassik, amma heç vaxt köhnəlməyən bir dad yaranır. Tək şərt – tortun gecədən soyuducuda qalmasıdır, bu zaman dadı qat-qat artır.

İkinci resept – “Zebra” tortudur. Onun əsas özəlliyi – içindəki zolaqlı naxışlardır. Vanilli və kakaolu xəmirlərin növbə ilə formaya tökülməsi nəticəsində həm görünüş, həm də dad baxımından fərqli bir tort alınır.

Üçüncü sırada isə çoxlarının sevimlisi olan “Napoleon” yer alır. Çoxqatlı, xırt-xırt korjlar və yumşaq krem birləşdikdə bu tortu ev şəraitində bişirmək mümkünsüz görünmür. Ən əsası – xəmiri çox yoğurmadan hazırlamaq və korjları nazik açmaqdır.

Dördüncü resept – şokoladlı tort “Kefirdə”. Bu variant sürətli və sadədir. Yumurtasız bişirilən bu tort həm yüngül, həm də nəmli olur. Üzərinə sadə kakao-şokolad qarışığından hazırlanan glaur tökülür və tort dərhal süfrəyə verilə bilər.

Sonuncu resept – “Kök tortu”. Bu tort həm faydalı, həm də dadlı seçimdir. Rəndələnmiş kök, qoz və ədviyyatların birləşməsi ona xüsusi ətir verir. Üzərinə isə pendirli krem çəkildikdə tort daha da yüngül və incə dad qazanır.

Bu beş reseptin ortaq cəhəti sadəlik və uğurlu nəticədir. Heç bir kulinariya təhsili olmadan da onları evdə hazırlamaq mümkündür. Sadəcə keyfiyyətli ərzaq, bir qədər diqqət və sevgi kifayətdir ki, istənilən evdə süfrəyə ləzzətli tort çıxsın.

AzPost.az

Paylaş