Tanınmış həkimdən tez tez xəmir xörəkləri yeyənlərə XƏBƏRDARLIQ

Mövsüm dəyişdikcə insanların üstünlük verdikləri qidalar da dəyişir. Havalar soyuduqca əsasən xəngələ, düşbərəyə və digər xəmir yeməklərinə üstünlük verilir.

Bəs bu yeməklərin tez tez qəbulu orqanizim üçün zərərlidirmi?

Həkim-terapevt Sübhan Hacıyev Redaktor.az-a açıqlamasında qeyd etdi ki, insan orqanizmi hava şəraitinə uyğunlaşaraq adaptasiya olur:

"Təsadüfi deyil ki, hava şəraitindən asılı olaraq həm qidalanmamız, həm də əhval-ruhiyyəmiz dəyişir. Yay aylarında qidalanma daha yüngül və rahat, tez həzm olunan qidalardan ibarətdirsə, qış aylarında qidalar daha ağır, çətin həzm olunan olur. İnsanlarda daha çətin və uzun müddətdə həzm olunan qidalar mədədə daha çox qalır və nəticə etibarilə daha çox enerji sərf edərək bədəni isidir. Bu səbəbdən xəmir xörəkləri də daha çox istifadə olunur".

Müsahibimiz qeyd etdi ki, amma uzun müddət və tez-tez xəmir yeməklərin istifadəsi mədə-bağırsaq traktına mənfi təsir göstərə bilər:

"Xüsusilə də qastrit, qastroduodenit kimi xəstəliklərin kəskinləşməsinə gətirib çıxara bilər. Eyni zamanda arterial hipertenziyadan əziyyət çəkən, yəni təzyiqi yüksək olan insanlarda bu problemlərin daha da ağırlaşmasına, artıq çəkiyə, qaraciyər yağlanmasına və şəkərli diabetin yaranmasına səbəb ola bilər.

Bu səbəbdən bu cür qidaların qəbulu, təbii ki, hər gün olmamalıdır və bu cür qidalardan sonra mütləq şəkildə aktiv yürüşlər edilməli, həmçinin həzmi sürətləndirən qida əlavələrindən istifadə olunmalıdır".

Aytəkin TOFİQQIZI