Turşuların mədəyə ziyanları

Son illərdə aparılan xarici tədqiqatlar turşulu qidaların və içkilərin mədə sağlamlığına mənfi təsirləri barədə əhəmiyyətli məlumatlar təqdim edir.

Redaktor.az xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, turşu maddələr mədə selikli qişasının qıcıqlanmasına və hətta uzun müddətli istifadədə mədə xorası kimi ciddi problemlərə səbəb ola bilər.

Alimlərin araşdırmalarına görə, xüsusilə sitrus meyvələri, turşulu qazlı içkilər və bəzi fermentasiya məhsulları mədə turşuluğunu artıraraq qıcıqlanma riskini yüksəldir. Mədədə artıq turşuluq isə reflüks xəstəliyi, qastrit və həzm problemlərinin yaranmasına gətirib çıxara bilər.

Bununla yanaşı, araşdırmalar göstərir ki, mədə-bağırsaq sistemində narahatlıqları olan şəxslər turşulu qidalardan mümkün qədər uzaq durmalı və onları balanslı, neytral qidalarla əvəz etməlidirlər. Turşu qidaların səbəb olduğu qıcıqlanmanın qarşısını almaq üçün pəhrizdə müəyyən dəyişikliklər etmək və həkim məsləhəti almaq vacibdir.

Ümumilikdə, turşulu qidaların mədə sağlamlığına zərərli təsirləri mövzusunda aparılan xarici araşdırmalar bu məsələnin ciddi qəbul edilməsini və fərdi yanaşma tətbiq olunmasını tövsiyə edir. Sağlam qidalanma ilə yanaşı, turşulu qidalardan düzgün istifadə mədə xəstəliklərinin qarşısının alınmasında əsas rol oynayır.

Nuriyyə NATİQQIZI