Vyanada kolbasa dükanları YUNESKOnun QeyriMaddi Mədəni İrs Siyahısına daxil edilib

Avstriyanın paytaxtı Vyananın mədəni simvollarından biri olan kolbasa köşkləri YUNESKO-nun Qeyri-Maddi Mədəni İrs Siyahısına daxil edilib.

Gununsesi.info xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, YUNESKO bu piştaxtalar sadəcə yeməkxana deyil, həm də Vyananın tarixini, sosial quruluşunu və kulinariya mədəniyyətini təmsil edən simvol olduğunu bəyan edib.

Vurğulanıb ki, tövlələr icmaları bir araya gətirən, yerli mədəniyyəti yaşadan məkanlar kimi mühüm rol oynayır.

Şəhər meri Maykl Lüdviq açıqlamasında deyib:

“Vyana kolbasa köşkləri təkcə ləzzətli yeməklər yeri deyil, həm də Vyana həyat tərzinin canlı simvoludur. Onun qeyri-maddi mədəni irs kimi müəyyən edilməsi şəhərimizin adət-ənənələrini, qonaqpərvərliyini və rəngarəngliyini təqdir edir.”

Orxan Saffari

Gununsesi.info