Yaz meyvələri hansı hallarda təhlükəlidir?

Yaz və yay aylarında yetişən meyvələr vitamin və mineral ehtiyatı, xüsusilə C və B qrupu vitaminləri, həmçinin antioksidantlar baxımından olduqca zəngindir. Bu maddələr immun sistemini gücləndirməklə yanaşı, orqanizmin müxtəlif infeksiyalara qarşı davamlılığını artırır və ümumi sağlamlığı qoruyur. Məhz bu səbəbdən, mövsümi meyvələrin gündəlik qida rasionunda yer alması vacib hesab olunur.

OLAY yazır ki, bu sözləri Operativ Media-ya açıqlamasında hepatoloq-terapevt Sevinc Abasova deyib.

Meyvə seçimi zamanı onların yetişdirilmə şəraiti də böyük önəm kəsb edir. Təbii günəş şüaları altında yetişən məhsullar daha dadlı və faydalı olduğu halda, istixana şəraitində yetişdirilən bəzi meyvələrdə kimyəvi gübrələrdən istifadə oluna bilər ki, bu da onların qida dəyərinə təsir göstərir.

Eyni zamanda, meyvələrin istehlakı zamanı gigiyena qaydalarına ciddi əməl edilməlidir. Xüsusilə çiyələk kimi səthi həssas meyvələr diqqətlə yuyulmalı və bir müddət suda saxlanılmalıdır. Digər tərəfdən, allergiyaya meyilli insanlar bu növ qidaları qəbul edərkən ehtiyatlı olmalıdırlar, çünki bəzi meyvələr dəri səpkisi və qaşınma kimi reaksiyalara yol aça bilər. Hər hansı narahatlıq yaranarsa, mütəxəssisə müraciət etmək tövsiyə olunur.