АПБ выступило с заявлением

Агентство пищевой безопасности Азербайджанской Республики (АПБ) осуществляет комплексные меры по регулированию и контролю в целях защиты жизни и здоровья людей, обеспечения безопасными и качественными продуктами питания, а также минимизации случаев пищевых отравлений.

Согласно сообщению АПБ, проведенный анализ и статистические данные показывают, что из 241 подтвержденного случая пищевого отравления по всему Азербайджану за 2024–2025 годы и первые 8 месяцев текущего года 137 случаев произошли в быту, что составляет 57% от общего числа инцидентов. При этом 47% этих случаев связаны с употреблением консервированных продуктов неизвестного происхождения.

«Существует необходимость в регулировании вопросов, связанных с предотвращением пищевых отравлений, вызываемых такими неотслеживаемыми продуктами, обеспечением пищевой безопасности, а также выводом данной продукции на рынок. Так, «Государственной программой по обеспечению пищевой безопасности в Азербайджанской Республике на 2027–2032 годы», утвержденной распоряжением президента Азербайджанской Республики от 10 сентября 2026 года, предусмотрено формирование механизма вывода на рынок пищевых продуктов, произведенных в домашних условиях и на семейных фермерских хозяйствах. Срок реализации данного мероприятия в рамках программы охватывает 2028–2032 годы. В этом контексте планируется подготовка предложений по механизму вывода указанной продукции на рынок, формирование правовой базы и внедрение механизма регулирования», — заявили в АПБ.

Целью в АПБ назвали «создание условий для поддержки бизнеса путем обеспечения доступа на рынки для продукции домашнего и семейного производства, а главное — в защите жизни и здоровья людей посредством снижения риска отравления потребителей продуктами неизвестного происхождения».

«В заключение сообщаем, что распространяемая дезинформация о введении штрафов или обязательной сертификации для продуктов питания, произведенных в домашних условиях и поставляемых на рынок, абсурдна, и направлена на введение в заблуждение уязвимых слоев населения», — заявили в АПБ.