Азербайджан развивает гастротуризм: обучение поваров и участие в мировых конкурсах

Если разделить нашу работу, которую мы проделали до сих пор, на несколько направлений, то в первую очередь мы уделили внимание подготовке профессиональных поваров.

Об этом сказала заместитель председателя Государственного агентства по туризму Азада Гусейнова на медиа-презентации, посвященной перспективам гастрономического туризма Азербайджана, организованной Государственным агентством по туризму.

«В связи с этим мы организовали несколько курсов и тренингов для подготовки профессиональных поваров. Кроме того, для признания Азербайджана как гастрономического направления в мире, мы участвуем в различных международных мероприятиях. Формируется национальная команда Азербайджана, которая подготовлена для представления нашей страны на различных международных кулинарных соревнованиях, и они уже участвовали в нескольких конкурсах с очень хорошими результатами. Помимо этого, проводятся местные фестивали, направленные на продвижение гастрономических возможностей в регионах, особенно на освобожденных от оккупации территориях».

Зулейха Исмайлова