Бананы на грани дефицита

Климатические изменения сокращают возможности выращивания бананов в Латинской Америке и Карибском бассейне, узнали ученые из университета Эксетера. В дальнейшем это может привести к глобальному кризису в индустрии.

Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature Food (NF).

К 2080 году выращивание бананов для поставок в другие страны перестанет быть экономически выгодным для 60 процентов регионов, являющихся основными поставщиками этой продукции. 

Причиной ученые называют повышение температуры, а самыми пострадавшими странами, по их прогнозам, станут Колумбия и Коста-Рика. Из-за изменений климата погодные условия в этих странах перестанут быть приемлемыми для выращивания бананов, объясняют они.

В Бразилии и Эквадоре ситуация, по словам ученых, будет не столь катастрофичной, поэтому эти страны смогут продолжить производство и экспорт.

Предотвратить тяжелые последствия для продовольственной безопасности могут срочные инвестиции, указал профессор Дэн Беббер. 

Среди возможных мер он назвал создание и разработку новых сортов бананов, устойчивых к жаркой погоде, а также улучшение ирригации. Вовремя начатая работа в этом направлении позволит сохранить рабочие места миллионов людей, подчеркивают ученые.