Цены на кофе будут только расти

В 2024 году мировые цены на кофе выросли на 38,8%. Основной причиной стали неблагоприятные погодные условия в ключевых странах-производителях. Если климатическая ситуация не улучшится, рост цен продолжится.

Об этом говорится в исследовании Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), передает Vesti.az.

Особенно сильно подорожал сорт арабика, который используют для приготовления молотого кофе — на 58% в годовом выражении. Робуста, применяемая преимущественно в растворимом кофе и для купажей, подорожала на 70%. Разрыв в цене между этими двумя сортами стал минимальным впервые с середины 1990-х годов.

Главными поставщиками кофе остаются Бразилия и Вьетнам, обеспечивающие почти половину мирового объема. Однако на рынке наблюдается снижение экспорта из Вьетнама, падение производства в Индонезии и сложные погодные условия в Бразилии — всё это способствует дальнейшему росту цен.