Цены на масло в Европе бьют рекорды

Цена на сливочное масло достигла рекордных значений по всей Европе.

Как сообщает  Vesti.az со ссылкой на SIC Notícias, в Германии и Италии цены на сливочное масло выросли более чем на 40%. Во Франции за последние месяцы стоимость масла увеличилась на 25%. Такая динамика вынудила некоторых кондитеров перейти на маргарин при приготовлении знаменитых круассанов, чтобы сократить расходы. Однако единственным выходом остается повышение цен на выпечку и пирожные, что, в конечном счете, ложится на плечи конечного потребителя.

Подорожание затронуло и другие молочные продукты, причем рост цен начинается уже на уровне заводов.

Ситуация оказалась настолько острой, что власти некоторых стран были вынуждены предпринять меры. Например, правительство Польши объявило тендер на продажу 1 000 тонн сливочного масла из стратегических запасов, чтобы стабилизировать цены перед Рождеством.