Эти продукты опасно хранить в холодильнике
Как передает Icma.az, основываясь на информации сайта Day.az.
По мнению индийского диетолога Джанви Сангви, хранение лука, чеснока, картофеля и бананов в холодильнике может привести к порче этих продуктов и утрате их полезных свойств. Об этом сообщает издание Daily Mail, передает Day.Az со ссылкой на Gazeta.ru.
По словам врача, лук и чеснок стоит хранить в прохладном, темном и сухом месте, например в шкафу. Повышенная влажность в холодильнике может привести к тому, что продукты начнут "прорастать" и терять вкусовые качества. Также лук и чеснок может покрыться опасной для здоровья плесенью.
Картофель - еще один продукт, для которого не подходит хранение в холодильнике. Сангви объяснила, что при охлаждении крахмал превращается в сахар, что придает корнеплодам более сладкий вкус и зернистую текстуру. При приготовлении этого "модифицированного" картофеля при высоких температурах может образовываться акриламид - потенциально вредное соединение, связанное с повышенным риском развития рака.
Диетолог добавила, что бананы также не стоит класть в холодильник. Из-за низких температур они могут "побуреть и стать мягкими", потому что холод нарушает процесс их созревания.
Другие новости на эту тему:
Просмотров:211
Эта новость заархивирована с источника 12 Января 2025 16:08 



Войти
Online Xəbərlər
Новости
Погода
Магнитные бури
Время намаза
Калькулятор колорий
Драгоценные металлы
Конвертор валют
Кредитный калькулятор
Курс криптовалют
Гороскоп
Вопрос - Ответ
Проверьте скорость интернета
Радио Азербайджана
Азербайджанское телевидение
О нас
TDSMedia © 2025 Все права защищены







Самые читаемые



















