Госагентство по туризму делает ставку на подготовку высококвалифицированных поваров

При Государственном агентстве по туризму действует Бакинская туристическая профессиональная школа, где и стартовало обучение пилотных групп поваров по программам, основанным на международных стандартах.

Об этом сказала руководитель отдела гастрономического туризма Госагентства по туризму Сакина Аскерова на организованной данной структурой медиапрезентации, которая посвящена перспективам гастротуризма Азербайджана.

«Проведенный нами анализ показал, что азербайджанская гастрономическая индустрия испытывает большую потребность в поварах такого типа, то есть со знаниями и навыками, соответствующими международным стандартам. Исходя из этого, мы разработали учебную программу, и у нас уже есть определенное количество выпускников-поваров. Однако мы считаем, что имеющаяся у нас база данных и опыт обучения, накопленный за последние три года, позволят нам поднять это образование до уровня бакалавриата. Это предоставит большие возможности молодым людям, желающим изучать высший уровень поварского искусства и стать в дальнейшем настоящими гастрономическими послами Азербайджана», – подчеркнула она.

Зулейха Исмайлова