Гурбан байрамы обойдется дороже: цены на жертвенных животных уже выросли

До Гурбан байрамы остаются считанные дни, и многие жители уже начинают подготовку к нему. Кто-то заранее приобрел жертвенное животное, рассчитывая избежать скачка цен, а кто-то надеется, что стоимость мяса не вырастет ближе к празднику.

Media.Az, стремясь разобраться в ситуации на рынке, обратилась к фермеру Мураду Гасанову. По его словам, рост цен на животных заметен уже сейчас и объясняется это подорожанием кормов.

«Зимой один тюк клевера стоил 7-8 манатов, а килограмм дробленого ячменя – 60 гяпиков. Чтобы животное набрало вес и мы получили прибыль, приходится использовать эти корма. А с приближением Гурбан байрамы растет спрос, соответственно, и цены увеличиваются», – говорит он.

По словам мясника Назима Гулиева, с которым побеседовала Media.az, сегодня килограмм мяса стоит в среднем 19-20 манатов, что по сравнению с прошлым годом больше на 1-2 маната. Таким образом, покупка животного обойдется примерно в 300 манатов.

Выросли цены и на услуги по забою: за крупный рогатый скот просят около 35 манатов, а за мелкий – 10.

Media.Az также поинтересовалась у пресс-секретаря Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) Илькина Керимова относительно контроля за соблюдением санитарно-гигиенических требований на пунктах забоя и продажи животных.

Как отметил представитель АПБА, по всей стране будут действовать 126 таких пунктов. В 70 из них будет осуществляться как продажа, так и забой, в 29 – только продажа, а в 27 – исключительно забой. Все животные перед этим пройдут ветеринарный контроль. Процесс будет происходить с соблюдением санитарно-гигиенических норм.

Более подробную информацию о местах продажи и забоя жертвенных животных по всей стране можно получить по ссылке.

И.Керимов подчеркнул, что там, где не будет постоянных пунктов, предусмотрено размещение мобильных палаток для забоя и продажи животных. Они также будут работать под строгим ветеринарным надзором. Кроме того, в праздничные дни некоторые торговые сети, обладающие необходимой инфраструктурой, предложат услугу доставки жертвенного мяса по предварительным заказам.

«Вместе с тем, несмотря на принимаемые меры, в праздники также фиксируются случаи незаконного забоя животных прямо на улицах или обочинах дорог. В связи с этим Агентство продовольственной безопасности совместно с местными исполнительными властями и правоохранительными органами создаст оперативные группы, которые будут пресекать подобные нарушения. Гражданам рекомендуется сообщать о таких случаях на горячую линию АПБА «1003», а также обращаться в соответствующие госструктуры», – добавил И.Керимов.

Мелек Новрузова