Исчезающий фрукт: мир может остаться без бананов

Изменение климата может привести к исчезновению привычного банана с полок магазинов. По данным исследования организации Christian Aid, до 2080 года до 70% земель, пригодных для выращивания этого фрукта в Латинской Америке и Карибском бассейне, станут непригодны, сообщает Vesti.az со ссылкой на The Guardian.

Бананы — самый популярный фрукт в мире и четвёртая по значимости продовольственная культура после пшеницы, риса и кукурузы. Около 80% мирового экспорта бананов поступает именно из регионов, которые особенно уязвимы к последствиям климатического кризиса.

Учёные предупреждают: антропогенные изменения климата угрожают не только урожайности, но и жизням миллионов людей, чьё существование напрямую зависит от производства и экспорта бананов. Парадоксально, что эти фермеры почти не участвуют в глобальных выбросах парниковых газов.

«Изменение климата убивает наши посевы. У нас больше нет дохода — нечего продавать. Моя плантация умирает», — рассказала исследователям 53-летняя фермерша Аурелия Поп Ксо из Гватемалы.

Больше всего страдает сорт кавендиш, который доминирует на мировом рынке. Он требует строго определённого температурного режима (от 15 до 35 °C) и баланса влаги — засуха и избыток воды одинаково губительны. Кавендиш плохо переносит штормы: сильный ветер повреждает листья, нарушая фотосинтез и снижая урожайность.

Хотя в мире существует множество сортов бананов, почти весь экспорт ориентирован именно на кавендиш. Его популярность объясняется удобством транспортировки и высокой урожайностью, но генетическая однородность делает его крайне уязвимым перед вызовами изменяющегося климата.