История, что звучит в бокале

Гёйгёль: вино здесь не пьют - им любуются, его слушают, о нем говорят как о старом друге

Гёйгёльский район - поистине сокровищница природы и культуры Азербайджана. Это место, где все дышит уникальностью: от величественных пейзажей до глубоких традиций, бережно хранимых и передаваемых из поколения в поколение.

С первого взгляда вас очаровывает завораживающая красота здешней природы. Над округой величественно возвышается гора Кяпаз - ее силуэт виден почти из любой точки района, словно она оберегает все вокруг. У подножия горы раскинулись десятки кристально чистых озер, главное из которых - озеро Гёйгёль - по праву считается природной жемчужиной региона. Его зеркальная гладь отражает небо, сосны и тишину, наполняя душу умиротворением.
Здесь - золотые солнечные склоны и плодородные земли, щедрые на урожай. Родники, прозрачные как слеза, несут прохладу и жизнь, а густые леса хранят в себе дыхание веков. Под землей - богатые прииски ценных металлов, над землей - бескрайние луга и пастбища, веками служившие источником благосостояния местных жителей.
Но главное богатство Гёйгёля - это его народ. Трудолюбивый, гостеприимный, талантливый, он не только сохраняет, но и возрождает традиции предков, наполняя их новым смыслом и жизнью.
Одними из ярких свидетельств культурного возрождения района стали красочные фестивали, превращающие Гёйгёль в центр притяжения не только для местных жителей, но и для гостей со всего мира. Вот уже в четвертый раз с международным размахом проходит Фестиваль горных пастбищ (Yaylaq festivalı) - это настоящий гимн кочевой культуре, традиционному образу жизни, природе и свободе. Сельские мастера, фольклорные коллективы, ковры, ароматный чай, звуки зурны и ритм барабанов - все это создает атмосферу, в которой оживает сама история.
Не менее колоритен и Фестиваль малины, два года подряд собирающий любителей сладкой ягоды, народной музыки и доброго соседского общения. Здесь можно не только попробовать свежесобранную малину, но и прикоснуться к радости простых удовольствий - тех, что дарят искреннюю улыбку  и светлые воспоминания.
И, конечно же, невозможно говорить о Гёйгёле, не упомянув о его винодельческом наследии. Более полутора веков здесь создают вино, бренди и коньяк, напитки с характером, в которых заключены солнце, почва, труд и вдохновение. Винодельня - не просто производство, это - мастерская вкуса, где каждая бочка хранит в себе кусочек истории. Вино здесь не пьют - им любуются, его слушают, о нем говорят, как о старом друге.

Родина вина и бренди
Еленендорф, некогда основанный швабскими переселенцами из немецкого Вюртемберга, стал настоящей колыбелью отечественного виноделия. Именно здесь в конце позапрошлого столетия трудолюбивые немцы на болотистых землях сначала построили город, а затем начали активно развивать виноградарство и виноделие. 
В 1892 году братья Фёреры открыли первый в Азербайджане коньячный завод, а спустя три года братья Гуммелы заложили второе предприятие, чьи традиции современные виноделы по сей день бережно сохраняют и развивают.
И вот, спустя более чем полтора столетия, древние винодельческие традиции, будто пробудившись от долгого сна, вновь оживают на глазах у жителей и гостей района, возвращая Гёйгёлю его заслуженную славу центра винного мастерства. 
Несколько дождливых дней не предвещали ничего хорошего, но в День гёйгёльского бренди и коньяка (Göygöl Brendi - Konyak Günü) природа была благосклонна: мягкое октябрьское солнце согревало гостей, а воздух наполнялся ароматом спелого винограда. 
В парке имени Гейдара Алиева царила неповторимая атмосфера - смесь восточного базара и старинной европейской ярмарки. Гости пришли сюда не только за угощением или зрелищем. Каждый из них пришел, чтобы стать свидетелем возрождения. Чтобы увидеть, как история, казавшаяся когда-то далекой, вновь обретает дыхание. Чтобы прикоснуться к наследию, которое возвращается к жизни - гордому, зрелому, напитанному временем. И чтобы почувствовать ту тонкую, почти неуловимую магию, благодаря которой Гёйгёль вот уже более века остается родиной азербайджанского бренди и коньяка - напитков, ставших символом мастерства, терпения и истинного вкуса.

Фестиваль  как символ  возрождения
Организаторы праздника постарались на славу. Среди тех, кто стоял у истоков проведения фестиваля, - Исполнительная власть Гёйгёльского района, Центр аграрных инноваций, Государственное агентство по туризму, Ассоциация производителей и экспортеров вина Азербайджана, а также целый ряд других государственных и частных структур.
Торжественная часть мероприятия началась с выступления главы Исполнительной власти района Эльвина Пашаева. В своем обращении он подчеркнул важную роль подобных фестивалей не только для экономического роста, но и для культурного и туристического возрождения Гёйгёля, укрепления его имиджа как центра винодельческих традиций.
Затем к участникам обратились руководитель Центра аграрных инноваций Анар Джафаров, начальник регионального управления Государственного агентства по туризму Фариз Гараев и другие официальные лица. В своих выступлениях они особо отметили, что подобные инициативы играют ключевую роль в реализации государственных программ, способствуют продвижению регионального бренда и устойчивому развитию сельских территорий.
Каждое выступление сопровождалось искренними, теплыми аплодисментами не только местных виноделов, для которых фестиваль стал подлинным праздником профессионального признания, но и присутствовавших на празднике - Чрезвычайного и Полномочного Посла Германии - Ральфа Хорлемана, Швеции - Тобиаса Лорентссона, Латвии - Эдгарса Скуя, Австрии - Томаса Шуллер-Гётцбурга, а также Швейцарии - Томаса Штеллина. Их участие стало ярким подтверждением международного интереса к культурному и гастрономическому наследию Гёйгёльского региона.

От ремесла - к искусству
В своем обращении к участникам и гостям фестиваля исполнительный директор Ассоциации производителей и экспортеров вина Азербайджана Фуад Моллаев отметил, что для истинного винодела это ремесло является частью национального наследия. «Находясь в бывшем Еленендорфе, - заметил он, - я испытываю особые чувства, ведь именно благодаря труду и знаниям немцев этот город уже долгие годы славится своими винами и коньяками. Отрадно, что сегодня Азербайджан переживает новый этап - этап восстановления национальных брендов, продвижения местной продукции в мире. Наша задача - не только сохранить традиции, но и соединить их с современными технологиями и мировыми стандартами. Фестиваль в Гёйгёле говорит одно: азербайджанский коньяк возрождается. Мы чтим наследие прошлого и уверенно несем его в будущее».
Заместитель председателя правления, главный технолог ОАО «Гянджашараб-2» Эльбрус Ахмедов рассказал, что секрет хорошего напитка - в терпении и уважении к земле: «Настоящее вино рождается из сплава солнца, земли, времени - и, безусловно, человеческого труда. В каждом бокале заключен не просто вкус - в нем история, характер местности и тепло рук, что бережно вели виноград от лозы до бутылки. Мы чувствуем глубокую ответственность перед людьми и перед традицией. Именно поэтому для нас важно, чтобы каждый глоток хранил в себе уважение к прошлому, отражал дух места и был наполнен смыслом».
А главный винодел завода ОАО «Гёйгёльский винный завод» Расим Омаров добавил, что гордится тем, что продукция завода признана не только в стране, но и за рубежом: «Благодаря неизменному качеству и вниманию к каждой детали мы смогли заявить о себе на международной арене. Но этот путь - путь признания и развития - начался именно здесь, в Гёйгёле, на благодатной земле, где рождается вкус, проверенный временем».

Голоса гостей и дипломатов
В беседе с нами посол Германии Ральф Хорлеман подчеркнул символизм этого места. «Швабские немцы, переселившиеся сюда почти двести лет назад, заложили основы культуры виноделия на Кавказе, - отметил дипломат. - Они строили заводы, открывали представительства, создавали школу мастерства. И сегодня видеть, что эта традиция не только жива, но и развивается, - большое удовольствие».
Посол признался, что бывает в Гёйгёле довольно часто - и каждый раз с особым волнением прогуливается по этим улицам. По его словам, несмотря на тысячи километров, отделяющие Гёйгёль от Германии, именно здесь он чувствует себя как дома.

На перекрестке спорта  и культуры
Особую яркость фестивалю придавало участие ремесленников и мастеров народного промысла - неизменных участников подобных мероприятий. Их изделия, выставленные на ярмарке, создавали неповторимый колорит и подчеркивали богатство национальных традиций.
Символично, что проведение фестиваля совпало с III Играми стран СНГ, часть соревнований которых также проходила в Гёйгёле. Это позволило гостям из десятков стран увидеть не только богатство культурных традиций, но и спортивный потенциал Азербайджана. Город стал площадкой, где спорт, ремесло и искусство объединились в одном празднике.

Осень, вино и время
К вечеру, когда над парком мягко опустился теплый свет фонарей, воздух наполнился чарующим сочетанием ароматов - дубовых бочек, виноградных листьев и свежесваренного кофе. Люди беседовали за бокалом вина, фотографировались на фоне праздничной иллюминации, слушали живую музыку, улыбались друг другу - легко, по-настоящему.
Казалось, в этот момент улыбается сам город - Гёйгёль, где история виноделия и культура гостеприимства переплелись в единый, вдохновляющий ритм жизни.
Подводя итоги фестиваля, особенно важно подчеркнуть: винный туризм - один из самых перспективных и прибыльных направлений современной туристической индустрии. Радостно осознавать, что в Азербайджане он набирает уверенные обороты. Подобные фестивали становятся не только праздником вкуса и культуры, но и мощным импульсом для развития регионов.
Люди приезжают за атмосферой, за историей, за живой культурой - и Гёйгёль, бесспорно, умеет объединить все это воедино. А значит, у фестиваля есть не просто будущее - у него есть смысл, поддержка и вдохновение для продолжения.
Гёйгёльский район