Как изменится продажа домашних продуктов?

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (AQTA) проводит комплексные меры регулирования и контроля, направленные на защиту жизни и здоровья людей, обеспечение населения безопасными и качественными пищевыми продуктами, а также минимизацию случаев пищевых отравлений.

Как сообщает Day.Az, проведенный анализ и статистические данные показывают, что в 2024-2025 годах и за первые 8 месяцев текущего года в стране был подтвержден 241 случай пищевого отравления. Из них 137 произошли в бытовых условиях, что составляет 57% от общего числа случаев.

При этом 47% этих случаев были связаны с употреблением консервированной продукции неизвестного происхождения. Для предотвращения пищевых отравлений, связанных с такими продуктами, происхождение которых невозможно отследить, обеспечения безопасности пищевых продуктов, а также регулирования вопроса их реализации на рынке необходимы соответствующие механизмы.

Так, в утвержденной распоряжением Президента Азербайджанской Республики от 10 сентября 2026 года "Государственной программе на 2027-2032 годы по обеспечению продовольственной безопасности в Азербайджанской Республике" предусмотрено создание механизма реализации на рынке пищевых продуктов, изготовленных в домашних условиях и семейных хозяйствах. Срок реализации данного мероприятия охватывает 2028-2032 годы.

В рамках этого планируется разработать предложения по механизму реализации такой продукции на рынке, сформировать правовую базу и внедрить соответствующий механизм регулирования.

Цель заключается в создании условий для поддержки бизнеса за счет обеспечения доступа продукции, изготовленной в домашних условиях и семейных хозяйствах, к рынкам. Главная задача при этом - защитить потребителей от риска отравления продуктами неизвестного происхождения и тем самым внести вклад в защиту жизни и здоровья людей.

В заключение отмечается, что распространяемая информация о якобы введении требований по сертификации или штрафов для пищевой продукции, изготовленной в домашних условиях и реализуемой на рынке, является абсурдной и вводящей в заблуждение информацией, направленной на дезориентацию уязвимых слоев общества.