Как не купить просроченное мороженое: советы эксперта

С наступлением жары мороженое становится одним из самых популярных продуктов. Однако за яркой упаковкой и освежающим вкусом может скрываться серьезная угроза.

Об этом заявил председатель Союза свободных потребителей Азербайджана Эйюб Гусейнов.

По его словам, при производстве мороженого по стандарту должен использоваться исключительно сливочный жир. Однако некоторые производители заменяют его растительными маслами, что уже вызывает вопросы.

«Среди растительных жиров лишь кокосовое масло считается приемлемым. Остальные же используются без каких-либо утвержденных технических условий», - подчеркнул эксперт.

Э.Гусейнов также предупредил: в производстве пломбира нередко применяются просроченные масла - как животного, так и растительного происхождения. Это можно почувствовать по характерной горечи во рту при употреблении такого продукта. Особую осторожность он советует проявлять при покупке мороженого на развес: именно в таком виде чаще всего реализуют некачественную или просроченную продукцию.

Еще одна проблема - продажа мороженого, произведенного зимой, под видом свежего. Хотя по стандарту его можно хранить при -18°C до 10 месяцев, подделка даты производства - грубое нарушение. Эксперт напомнил, что импортные мороженые продукты часто имеют срок годности 12-16 месяцев, но во время транспортировки они могут подвергаться температурным перепадам, что негативно влияет на качество.

«Такое мороженое нередко теряет свой товарный вид и вкус», - отметил он.

Э.Гусейнов призвал потребителей отдавать предпочтение продукции местного производства и внимательно читать информацию на упаковке. В случае сомнений он рекомендует обращаться на горячую линию по номеру «1003».

Источник: Bizim.media