Маркировка вслепую, или Как производители прячут срок годности

Во многих продуктах питания, особенно в молочных и хлебобулочных изделиях, ежедневно приобретаемых населением, дата производства и срок годности указываются в труднодоступных местах упаковки. Это вызывает обоснованное недовольство потребителей.

Особенно неприемлемым считается размещение срока годности нарезного хлеба на клипсах, закрывающих упаковку, а также указание этой важной информации о молочных продуктах не на самой банке, а на бумажной наклейке, приклеенной к крышке.

Как заявила руководитель Движения продовольственной безопасности, специалист по здоровому питанию Мехсети Гусейнова, такие случаи являются прямым нарушением прав потребителей.

«Дата производства и срок годности – ключевые сведения на любом пищевом продукте. Особенно важно, чтобы это было четко указано на товарах с коротким сроком хранения. Но и на продуктах длительного хранения, премиальных и импортных изделиях обязательно должны быть указаны все параметры: срок годности, дата производства, условия хранения», – подчеркнула специалист.

По словам М.Гусейновой, продукты с ограниченным сроком хранения, такие как молоко, кисломолочные изделия и хлеб, должны иметь четко читаемую и доступную маркировку на видимом участке упаковки – там, где она будет сохраняться до полного потребления продукта.

«Если срок годности хлеба указывается на зажиме, клейкой ленте или пластиковой части упаковки, это уже нарушение правил пищевой безопасности и законодательства о защите прав потребителей», – пояснила эксперт.

Она добавила, что срок хранения хлеба, в зависимости от его состава, составляет от 48 до 72 часов, поэтому эта информация должна быть указана непосредственно на упаковке.

Аналогичные требования касаются и молочных продуктов. Если они хранятся в стеклянной банке, то информация о сроке годности должна быть нанесена на саму емкость, а не на бумажную наклейку на крышке. В противном случае потребитель теряет возможность проконтролировать свежесть таких продуктов, которые относятся к группе повышенного риска.

Источник: Bizim.media