Названы продукты, защищающие мозг от болезни Альцгеймера

Регулярное употребление овощей, ягод, рыбы и цельнозерновых продуктов может замедлять снижение когнитивных функций и защищать мозг. К такому выводу пришла международная команда ученых. Работа опубликована в журнале Scientific Reports (SR), передает Day.Az со ссылкой на Gazeta.ru.

Ученые сравнили два популярных подхода к питанию - средиземноморскую диету и диету MIND, разработанную для профилактики нейродегенеративных заболеваний. Оказалось, что обе схемы питания связаны с лучшей когнитивной функцией, а диета MIND продемонстрировала небольшое преимущество.

Альцгеймер затрагивает более 55 млн человек во всем мире и постепенно разрушает память и мышление. Пока лекарства от болезни не существует, исследователи все чаще обращают внимание на образ жизни, включая питание, как способ снизить риски.

В исследовании под руководством Сяофан Лиу из больницы округа Хуаду в Китае приняли участие 1,500 человек в возрасте от 50 до 75 лет: 750 здоровых и 750 с болезнью Альцгеймера. На протяжении пяти лет ученые отслеживали питание участников через опросники и мобильные приложения, проверяли память и мышление, брали кровь и спинномозговую жидкость для анализа биомаркеров болезни, а также проводили МРТ головного мозга.

Результаты показали, что люди, строго соблюдавшие одну из диет, демонстрировали лучшие показатели памяти, меньше вредных белков, связанных с Альцгеймером, и снижение воспалительных процессов. МРТ показала замедление атрофии гиппокампа и утончения коры мозга, ответственных за память и высшие когнитивные функции.

"Обе диеты оказывают нейропротективное действие, однако MIND демонстрирует небольшое преимущество благодаря включению продуктов с доказанным положительным эффектом на мозг: ягод, листовой зелени и цельнозерновых продуктов", - отметили авторы.