Почему в Азербайджане часто меняются цены в ресторанах?

Налоговая политика в отношении ресторанного сектора и сферы услуг нуждается в переоценке с учетом растущих расходов бизнеса.

Такое мнение в комментарии Demokrat.az высказал экономический эксперт Асиф Ибрагимов.

По его словам, в последние годы предприятия общественного питания столкнулись с подорожанием продуктов питания, ростом арендных ставок, коммунальных расходов и изменениями на рынке труда. На этом фоне предпринимателям становится все сложнее сохранять рентабельность.

«Растущие налоговые и социальные выплаты ограничивают деятельность многих предприятий, а для некоторых становятся причиной закрытия», — отметил эксперт.

По словам Ибрагимова, увеличение издержек приводит к росту цен на услуги, поскольку предприниматели вынуждены компенсировать дополнительные расходы.

Эксперт также предупредил, что чрезмерная налоговая нагрузка может способствовать расширению теневой экономики. По его мнению, если официальная деятельность становится экономически невыгодной, часть предпринимателей может переходить к неофициальным трудовым отношениям и незарегистрированным операциям.

Он отметил, что во многих странах сферы туризма и общественного питания рассматриваются как стратегические направления и пользуются различными мерами поддержки.

В этой связи Ибрагимов считает целесообразным рассмотреть возможность оптимизации налоговой нагрузки, снижения выплат, связанных с фондом оплаты труда, а также внедрения дополнительных механизмов поддержки малого бизнеса.

По его мнению, в противном случае краткосрочные фискальные поступления могут негативно сказаться на предпринимательской активности и развитии сектора в долгосрочной перспективе.