Проверка АПБА выявила несоблюдение норм в столичном кафе

Во время проверки, проведенной сотрудниками Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) в пункте общественного питания Bizim Məkan, принадлежащем физическому лицу Зейнаб Бадаловой и расположенном по адресу: город Баку, Насиминский район, улица А.Мустафаева, дом 3, были выявлены нарушения требований технических нормативно-правовых актов.

Как сообщает АПБА, в ходе инспекции обнаружен целый ряд серьезных нарушений. Установлено, что заведение общественного питания функционировало без регистрации в системе пищевой безопасности, рабочие столы на кухне не были изготовлены из легкомоющихся и устойчивых к дезинфекции материалов. Полки в холодильниках подверглись коррозии, при этом температурный режим хранения продуктов не контролировался.

Кроме того, выяснилось, что работник заведения не прошел ни первичный, ни периодический медицинский осмотр, что является обязательным требованием для персонала предприятий общественного питания.

В связи с выявленными фактами деятельность объекта общественного питания ограничена до устранения всех недочетов, а в отношении руководителя составлен административный протокол.