Icma.az
close
up
AZ
Menu

РФ ночью атаковала Запорожье и Днепропетровскую область: повреждены здания, возникли пожары ВИДЕО

В Турции убит один из организаторов погрома в аэропорту Махачкалы

Россия запускает беспилотники у границ НАТО

СМИ: В Турции убит объявленный Россией в розыск владелец Telegram канала Утро Дагестан Фото

Встреча Трампа и Путина обернулась кошмаром для Евросоюза

Мадагаскар взорвался: армия смела старый порядок и открыла ворота новой Африке АНАЛИЗ от Baku Network

Удар Израиля разозлил Трампа

Рашад Садыхов объяснил первое поражение за полгода

Внешний госдолг Грузии продолжает расти

Скончался Нурулла Сираджов, пострадавший в авиакатастрофе AZAL недалеко от Актау Minval Politika

Трамп заявил об уничтожении большой подводной лодки с наркотиками

Германия ставит на Турцию. А Эрдоган диктует повестку новая геополитика

Танкер взорвался у берегов Йемена

Осторожно, Яваш! наша корреспонденция

Торговая стратегия Белого дома меняется: что будет с импортными пошлинами?

Не смешите мои Томагавки ! главная тема

Рамиз Мехдиев анатомия неблагодарности и предательства: кто входил в его план?

Орбан: Венгрия может сыграть ключевую роль в урегулировании конфликта в Украине

У экс чиновников Грузии конфисковали миллионы

Axios: Стармер предложил разработать с США мирное соглашение для Украины

Раскрыто влияние вишни на сон

Раскрыто влияние вишни на сон

Как передает Icma.az, со ссылкой на сайт Day.az.

Вишня не только добавляет цвета и вкуса к сезонным блюдам, но и довольно полезна для здоровья. 

Как влияет этот продукт на организм и как лучше его употреблять, порталу MarthaStewart рассказали зарегистрированные диетологи, передает Day.Az.

Вишни - это косточковые фрукты, как и персики, сливы. Объединяет их то, что плоды имеют несъедобные косточки. Существует два основных сорта вишни: сладкая и терпкая, также известная как кислая.

Издание отмечает, что употребление вишни имеет много преимуществ для организма.

1. Поддерживает режим сна

Вишни, особенно кислые, являются естественным источником мелатонина, говорит зарегистрированный диетолог Даниэла Новотни. Мелатонин - это гормон, который регулирует режим сна, помогая заснуть ночью.

Было установлено, что терпкий вишневый сок улучшает "продолжительность и качество сна, особенно у тех, кто борется с бессонницей", сообщил врач-диетолог Эми Кон.

2. Уменьшает риск болезней

Вишни являются отличным источником антиоксидантов - соединений, которые борются с воспалением и окислительным стрессом в организме. Именно длительное воспаление и окислительный стресс могут повредить здоровые клетки, увеличив риск хронических заболеваний. По словам Новотни, в вишне основными антиоксидантами являются антоцианы и витамин С.

3. Улучшает пищеварение

Благодаря высокому содержанию клетчатки вишня считается одним из лучших продуктов для пищеварения.

Как утверждает Новотны, клетчатка полезна для регулирования дефекации, что помогает предотвратить запоры. Она также способствует здоровому микробиому - ключевому компоненту здорового пищеварения.

4. Полезно для сердца

Еще одно преимущество вишни - ее положительное влияние на сердце. Как утверждает Новотни, клетчатка фруктов снижает уровень ЛПНП ("плохого") холестерина в крови. ЛПНП увеличивает риск сердечных заболеваний, блокируя кровеносные сосуды и препятствуя надлежащему кровотоку, поэтому его важно контролировать.

Антиоксиданты в вишне снижают риск сердечных заболеваний, уменьшая воспаление и окислительный стресс.

5. Поддерживает иммунную функцию

Употребление вишни пойдет на пользу вашей иммунной системе. В этом заслуга витамина С - мощного антиоксиданта, который, по словам Кон, защитит ваши клетки и сохранит ваше тело здоровым. Также витамин С необходим для выработки белых кровяных телец, которые участвуют в борьбе с инфекциями, отметила Новотни.

Как выбрать вишни

Как объяснил шеф-повар, преподаватель кондитерского искусства в Институте кулинарного образования в Нью-Йорке Кирин Болдуин, качественные вишни слегка мягкие на ощупь и имеют цвет от ярко-красного до темно-красного. По его словам, важно обращать внимание на коричневые пятна или поврежденную кожу на плодах - они могут свидетельствовать о том, что вишни несвежие.

Как употреблять вишни

Для получения максимальной полезны лучше всего есть вишни по отдельности. Для перекусов подходит сладкий сорт. Кислые вишни можно использовать как ингредиент блюд.

И сладкая, и терпкая вишня хорошо сочетается с молочными ингредиентами, орехами и другими летними фруктами, например, персиками.

Вишню часто добавляют в сладости, но не только.

"Кислая вишня хорошо сочетается с мясом, сырами и специями в соленых блюдах", - рассказала Болдуин. Их также можно добавлять к утке или дичи, потому что их кислота уравновешивает общий вкус блюда.

В сладких блюдах, таких как пироги, чизкейки, вишня сбалансирует вкус. Удачное сочетание она имеет и с черным шоколадом.

Вишни являются популярным ингредиентом для варенья и джемов. Такие блюда можно подавать с йогуртом, мороженым, творогом, овсяными хлопьями.

Следите за обновлениями и свежими новостями на Icma.az, где мы продолжаем следить за ситуацией и публиковать самую актуальную информацию.
seeПросмотров:75
embedИсточник:https://news.day.az
archiveЭта новость заархивирована с источника 12 Апреля 2025 20:19
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

РФ ночью атаковала Запорожье и Днепропетровскую область: повреждены здания, возникли пожары ВИДЕО

18 Октября 2025 12:23see288

В Турции убит один из организаторов погрома в аэропорту Махачкалы

18 Октября 2025 10:21see269

Россия запускает беспилотники у границ НАТО

18 Октября 2025 18:23see209

СМИ: В Турции убит объявленный Россией в розыск владелец Telegram канала Утро Дагестан Фото

18 Октября 2025 09:21see203

Встреча Трампа и Путина обернулась кошмаром для Евросоюза

18 Октября 2025 21:13see193

Мадагаскар взорвался: армия смела старый порядок и открыла ворота новой Африке АНАЛИЗ от Baku Network

18 Октября 2025 18:35see192

Удар Израиля разозлил Трампа

18 Октября 2025 13:55see180

Рашад Садыхов объяснил первое поражение за полгода

19 Октября 2025 18:57see168

Внешний госдолг Грузии продолжает расти

18 Октября 2025 09:41see167

Скончался Нурулла Сираджов, пострадавший в авиакатастрофе AZAL недалеко от Актау Minval Politika

18 Октября 2025 13:30see158

Трамп заявил об уничтожении большой подводной лодки с наркотиками

18 Октября 2025 23:26see156

Германия ставит на Турцию. А Эрдоган диктует повестку новая геополитика

19 Октября 2025 00:10see154

Танкер взорвался у берегов Йемена

18 Октября 2025 18:55see150

Осторожно, Яваш! наша корреспонденция

19 Октября 2025 15:09see143

Торговая стратегия Белого дома меняется: что будет с импортными пошлинами?

18 Октября 2025 10:35see143

Не смешите мои Томагавки ! главная тема

18 Октября 2025 12:42see139

Рамиз Мехдиев анатомия неблагодарности и предательства: кто входил в его план?

18 Октября 2025 20:23see137

Орбан: Венгрия может сыграть ключевую роль в урегулировании конфликта в Украине

18 Октября 2025 18:02see135

У экс чиновников Грузии конфисковали миллионы

18 Октября 2025 18:07see133

Axios: Стармер предложил разработать с США мирное соглашение для Украины

18 Октября 2025 08:48see130
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня