Рекордные цены на арабику: рынок кофе под ударом

Цены на кофе сорта арабика достигли рекордных высот, вызвав тревогу на мировом рынке из-за дефицита предложения. 

Как передает Vesti.az со ссылкой на мировые СМИ, фьючерсы на арабику в Нью-Йорке на момент 13:00 (МСК) достигли отметки 3,42 доллара за фунт. Ранее стоимость поднималась до 3,461 доллара, что стало максимальным значением с 1972 года. Основная причина роста цен — опасения по поводу снижения поставок из Бразилии, которая пережила сильнейшую засуху в этом году.

Не только Бразилия страдает от климатических изменений. Урожайность робусты — более дешевого сорта кофе, популярного благодаря его крепкому вкусу, — также может сократиться. Вьетнам, крупный поставщик этого сорта, столкнулся с неблагоприятными погодными условиями, что усилило напряжение на рынке.

На фоне резкого роста цен эксперт-кардиолог напомнил, что кофе в разумных количествах — до пяти чашек в день без молока и сахара — не оказывает негативного влияния на сердце здорового человека, о чем свидетельствуют многочисленные исследования.