Скандал вокруг Alp Delux

В мясе для гостей обнаружена ДНК лошади

История вокруг банкетного зала «Alp Delux» получила неожиданное продолжение

После заявлений о том, что проверка якобы не проводилась, Азербайджанское агентство по безопасности пищевых продуктов выступило с официальным опровержением и обнародовало видеокадры инспекции. Результаты лабораторных исследований вызвали широкий общественный резонанс: в образцах мясной продукции была обнаружена ДНК лошади.

По информации Агентства Пищевой Безопасности Азербайджана, внеплановая проверка в банкетном комплексе была проведена на основании обращения гражданина. Инспекция состоялась в присутствии представителя объекта общественного питания, а весь процесс фиксировался на нагрудную камеру инспектора.

Несмотря на последующие заявления представителей заведения о том, что проверки якобы не было, в агентстве подчеркнули, что уполномоченное лицо «Alp Delux» лично присутствовало во время контрольных мероприятий.

Наибольший резонанс вызвали результаты лабораторного анализа мясной продукции, хранившейся в холодильных помещениях. В пробах, вызвавших подозрение у специалистов, была выявлена ДНК лошади. Помимо этого, инспекторы зафиксировали целый ряд санитарно-гигиенических нарушений.

В отношении руководства объекта составлен административный протокол, непригодная продукция изъята из оборота, а самому заведению выданы обязательные предписания для устранения нарушений.

В обществе ситуация вызвала бурную реакцию, поскольку речь идет о заведении, где проводятся свадьбы, торжества и массовые мероприятия. Пользователи соцсетей активно обсуждают вопросы контроля качества продуктов и ответственности объектов общественного питания перед посетителями.

В агентстве заявили, что проверки ресторанов и банкетных залов будут продолжены, а нарушения в сфере пищевой безопасности не останутся безнаказанными.