Icma.az
close
up
AZ
Menu

Право знать правду

Сегодня День города Физули и пятая годовщина освобождения города

В Турции убит один из организаторов погрома в аэропорту Махачкалы

РФ ночью атаковала Запорожье и Днепропетровскую область: повреждены здания, возникли пожары ВИДЕО

Курбан против Гурбана

Стартовал приём заявок на участие в конкурсе EY Предприниматель года 2026 ФОТО

Кому то в России и Путин не указ? Minval Politika

Вотум недоверия провалился

Россию выдворили… И она приспосабливается наш комментарий

Президент Азербайджана обратился к участникам IV заседания Азиатского культурного совета

Рамиз Мехтиев и его близкие под запретом на выезд из страны

Турция формирует новый рынок труда для граждан тюркских стран. Но есть нюансы Minval Politika

СМИ: В Турции убит объявленный Россией в розыск владелец Telegram канала Утро Дагестан Фото

Трамп на русских больше не клюет горячая тема

Обыски в доме экс премьера Грузии

ВСУ нанесли удар по нефтебазе в Крыму видео

Уиткофф и Мкртчян обсудили Южный Кавказ

Путин одобрил открытие в России представительства МВД Таджикистана

Возможный визит Путина в Венгрию и ЕС будет первым за шесть лет

Зеленский: Москва спешит возобновить диалог, услышав о Томагавках Minval Politika

Социальный хлеб: что делать с весом и качеством?

Социальный хлеб: что делать с весом и качеством?

По материалам сайта Zerkalo.az, передает Icma.az.

Постоянное внимание к стоимости и качеству заводского, или так называемого социального хлеба обусловлено тем, что эта выпечка рассчитана на широкие слои населения и должна быть доступна малообеспеченным категориям граждан. Поэтому недавнее повышение, последовавшее после серии снижения ценника, воспринималось болезненно.

Но, как выяснилось, круглая буханка не подорожала, а просто прибавила в весе – во всяком случае так утверждают производители. Поскольку им вторят местные медиа, стоит полагать, текущее решение – не просто желание крупного производителя улучшить качество продукции, подняв его цену, как это преподносят многочисленные однотипные публикации. Но давайте исходить из очевидного: с 1 февраля хлеб стоимостью 50 и 65 гяпик реализуется за 55 и 65 гяпик. Предприятие Nur çörəyi пообещало, что теперь он прибавит в весе. Если с ценой все более или менее понятно, останется ли хлеб в своем подросшем весе – покажет время.

Вслед за этим местное информационное пространство накрыли новости о посторонних предметах в круглой хлебной выпечке. На сей раз в изделии одного из известных производителей обнаружили окурок, ставший причиной очередного скандала. Производитель говорит о подставе и угрожает привлечь очернителей к ответственности. Казалось бы, ничего нового – в составе продуктов подчас находят посторонние предметы. Порой это происходит по вине производителя, но случаются и откровенная ложь, происки конкурентов, пытающихся таким образом освободить себе место под солнцем.

Главное в том, что на сей раз ситуация развернулась в наиболее чувствительном сегменте рынка, говорит руководитель Союза свободных потребителей Эюб Гусейнов. По его словам, с чем только не приходилось сталкиваться подведомственной структуре. Туда приносили хлеб с различными посторонними предметами, начиная от волос и заканчивая остатками зубов. Такое случается и по вине производителя, и в результате нечестной конкурентной борьбы. Но это, конечно же, не единственная проблема: производителям приходится мириться с ценовым давлением, призванным стабилизировать стоимость круглого хлеба. Поэтому частенько приходится слышать про снижение веса изделия. Случаются проблемы с дорожной полицией, в основном при парковке хлебовозов у торговых объектов для выгрузки хлеба. Все это в итоге сказывается на его качестве.

По мнению Э. Гусейнова, для повышения качества социального хлеба нужно прекратить давление на производителей и создавать условия для появления на рынке новых компаний. Тогда социальный хлеб будет на высоте и проблемы решатся сами собой.

Касаясь недавнего повышения, главный защитник потребительских прав сообщил, что новый вес социального хлеба, заявленный на уровне 620 граммов, наиболее оптимален применительно к установленной цене:

«На самом деле этот самый эффективный вариант подхода в соотношении цена-качество, и, признаться, самая тяжелая весовая категория в сегменте социального хлеба, — свидетельствует он. – Наконец, это самый выгодный вариант предложения – если раньше люди покупали два хлеба более низкого качества, сейчас они берут одну качественную хлебную выпечку, что, безусловно, выгоднее».

Государственный комитет по антимонопольной политике скрыто контролирует стоимость заводского социального хлеба, говорит Э. Гусейнов: «Наш Союз потребителей неоднократно выступал против такой ситуации, ведь государственная структура не должна вмешиваться в ценообразование. Функции курирующих ведомств заключаются в том, чтобы способствовать изобилию производителей на рынке для стабилизации цен. Для удешевления продукта государственные структуры могут использовать в качестве рычага налогообложение и другие инструменты, но диктовать цены бизнесу они не вправе. Однако уже несколько лет упомянутая госструктура негласно и усиленно контролирует цены в этой сфере, оказывая влияние на производителей. Считаю, такое необоснованно и несправедливо, особенно когда на рынке хлеб менее 500 граммов продается втрое и вчетверо дороже. Цена хлеба и любого другого продукта должна формироваться на основании спроса и предложения».

Хлеб в нашей республике не дешевый – цены на него в розничной сети за годы высокой инфляции выросли местами двукратно. Производители неизменно объясняли это подорожанием муки и услуг поставщиков ресурсов – электричества, газа и воды. Однако в сетевых магазинах почти всегда имеется и так называемый дешевый социальный хлеб, доступный малообеспеченным категориям граждан. Цены на него после третьей волны удешевления в позапрошлом году понизились с 60 до 55 гяпик. Ранее, в марте, стоимость социальной выпечки упала с 70 до 65, а в июне – с 65 до 60 гяпик. В целом же за позапрошлый год так называемый заводской хлеб стал дешевле на 21,4 процента.

Специалисты поясняют, что удешевление такого хлеба обусловлено у нас не законами рынка, а административным давлением на производителей. В результате этого социальный хлеб дорожает скрыто – за счет падения веса выпечки. Маркировка продукта не содержит информации о весе, что расширяет поле для всевозможных махинаций с массой изделия. По мнению экономиста Натига Джафарли, государство не имеет права контролировать цену хлеба, но обязано отслеживать его качество. Дефектный контроль в том числе и веса изделия в итоге приводит к проблемам.

Продолжайте следить за ситуацией на Icma.az, где мы всегда предоставляем свежие новости.
seeПросмотров:180
embedИсточник:https://zerkalo.az
archiveЭта новость заархивирована с источника 12 Февраля 2025 13:39
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

Право знать правду

17 Октября 2025 05:26see241

Сегодня День города Физули и пятая годовщина освобождения города

17 Октября 2025 00:37see233

В Турции убит один из организаторов погрома в аэропорту Махачкалы

18 Октября 2025 10:21see212

РФ ночью атаковала Запорожье и Днепропетровскую область: повреждены здания, возникли пожары ВИДЕО

18 Октября 2025 12:23see201

Курбан против Гурбана

17 Октября 2025 18:33see191

Стартовал приём заявок на участие в конкурсе EY Предприниматель года 2026 ФОТО

17 Октября 2025 13:59see187

Кому то в России и Путин не указ? Minval Politika

17 Октября 2025 10:10see183

Вотум недоверия провалился

17 Октября 2025 04:53see179

Россию выдворили… И она приспосабливается наш комментарий

17 Октября 2025 16:04see179

Президент Азербайджана обратился к участникам IV заседания Азиатского культурного совета

17 Октября 2025 14:16see177

Рамиз Мехтиев и его близкие под запретом на выезд из страны

17 Октября 2025 20:05see158

Турция формирует новый рынок труда для граждан тюркских стран. Но есть нюансы Minval Politika

17 Октября 2025 10:57see154

СМИ: В Турции убит объявленный Россией в розыск владелец Telegram канала Утро Дагестан Фото

18 Октября 2025 09:21see151

Трамп на русских больше не клюет горячая тема

18 Октября 2025 02:04see142

Обыски в доме экс премьера Грузии

17 Октября 2025 19:22see134

ВСУ нанесли удар по нефтебазе в Крыму видео

17 Октября 2025 19:33see129

Уиткофф и Мкртчян обсудили Южный Кавказ

17 Октября 2025 10:12see128

Путин одобрил открытие в России представительства МВД Таджикистана

17 Октября 2025 19:12see126

Возможный визит Путина в Венгрию и ЕС будет первым за шесть лет

17 Октября 2025 02:27see126

Зеленский: Москва спешит возобновить диалог, услышав о Томагавках Minval Politika

17 Октября 2025 00:36see125
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня