Соленья и молочная продукция неизвестного происхождения: на бакинском рынке выявлены нарушения

Сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) выявили ряд серьезных нарушений в ходе мониторинга принадлежащего ООО Bestoll Lüks рынка Kəndli, расположенного по адресу: Баку, Насиминский район, улица Алы Мустафаева, 14.

Как передает пресс-служба АПБА, на рынке продавались кустарно изготовленные соленья, варенья и маринованные продукты без сопроводительных документов. Кроме того, инспекторы обнаружили молочную продукцию неизвестного происхождения и без заключений экспертизы. Также была выявлена реализация курятины и говядины без необходимой документации и рыбной продукции, хранившейся на открытом воздухе с нарушением температурного режима.

В мясном магазине было зафиксировано хранение продукции вне холодильника с нарушением температурного режима и несоблюдение санитарно-гигиенических норм. Установлено, что в помещении незаконно содержался и забивался крупный и мелкий рогатый скот. На территории рынка была зафиксирована продажа большого количества живых кур без документов на транспортировку.

Отходы не вывозились своевременно, а места их сбора находились рядом с торговыми точками. Владельцу рынка выданы обязательные к исполнению предписания. Проверка по данному факту продолжается.