Стратегия продовольственного суверенитета

В Хызы и Абшероне модернизируются птицеводческие хозяйства

В условиях глобальной нестабильности продовольственных рынков куриное яйцо и мясо птицы прочно закрепили за собой статус стратегических товаров. Сочетание высокой питательной ценности, доступности для населения и колоссальной рентабельности делает это направление не только залогом внутренней безопасности, но и мощным инструментом получения валютной выручки. Даже ведущие аграрные державы мира сегодня сталкиваются с дефицитом яиц, что открывает перед азербайджанскими производителями уникальное окно возможностей.

Именно поэтому визит министра сельского хозяйства Меджнуна Мамедова в крупнейшие хозяйства Хызинского и Абшеронского районов стал знаковым событием, подтверждающим особый фокус государства на модернизации отрасли.

В ходе поездки в Хызы глава ведомства посетил флагманские предприятия ООО «Гилази-гушчулуг» и ООО «Яшма Гушчулуг», которые специализируются на производстве столового яйца и диетического мяса. Министру детально представили текущие результаты работы и планы по внедрению инновационных технологий в производственные циклы. Обсуждение затронуло критически важные аспекты: от перехода на промышленные методы интенсивного выращивания до цифровизации контроля качества продукции. Модернизация здесь - это не просто дань моде, а необходимость, позволяющая азербайджанской птице конкурировать на самых требовательных международных рынках.

Продолжением рабочего визита стало посещение Абшеронского района. В поселке Зиря министр ознакомился с деятельностью ООО «Хамса М» - предприятия, играющего ключевую роль в обеспечении отрасли племенным материалом. Осмотр инкубаторного цеха наглядно продемонстрировал, как современные технические стандарты позволяют добиваться стабильно высокой продуктивности. Главе ведомства доложили о мерах по обеспечению устойчивости производства и внедрении передового оборудования, которое минимизирует риски и максимизирует выход готовой продукции.

Завершая осмотр, Меджнун Мамедов акцентировал внимание на комплексном подходе к развитию сектора. Ключевыми темами диалога стали оптимизация норм кормления и соблюдение строгих международных стандартов при забое и переработке. Было отмечено, что правильный рацион напрямую влияет на иммунитет птицы и, как следствие, на конечную себестоимость продукта. Инвестиции в кадровый потенциал и новые технологии сегодня становятся тем фундаментом, который позволяют Азербайджану не только полностью закрыть внутренние потребности, но и занять лидирующие позиции в региональном экспорте птицеводческой продукции.