Сыр бор из за сыра

США и Мексика не могут заключить торговые соглашения из-за споров вокруг названия сырной продукции. Об этом сообщает Reuters со ссылкой источники в правительстве Мексики.

Отмечается, что Вашингтон возражает против нового торгового договора Мексики с Европейским Союзом (ЕС), который распространяет особую защиту на сотни европейских продуктов, наименования которых привязаны к определенным географическим регионам, в том числе пармиджано-реджано, фету и манчего.

Данный договор также наделяет ЕС правом обращаться в судебные инстанции при выявлении нарушений.

Американская сторона заявляет, что соглашение, подписанное в мае, сузит возможности производителей из США реализовывать в Мексике сыры под наименованиями пармезан и фета. Вашингтон на протяжении длительного времени придерживается позиции, что подобные названия носят общеупотребительный характер, тогда как Евросоюз настаивает на том, что термин «пармезан» допустимо применять исключительно к пармиджано-реджано, изготовленному в северных регионах Италии, а «фета» — лишь к сыру из определенных областей Греции.

«То, что сделала Мексика, абсолютно неправильно», — заявил исполнительный вице-президент Совета по экспорту молочной продукции США Джейми Кастанеда. Он добавил, что мексиканские власти обязаны обеспечить сохранение рыночного доступа для американских и мексиканских производителей сыров, использующих общепринятые наименования.

США и Мексика ведут сложные двусторонние переговоры о заключении временного торгового соглашения в этом году. Параллельно стороны обсуждают продление действия Соглашения между США, Мексикой и Канадой (USMCA), которое является одной из основ мексиканской экономики. 

США с 2010 года более чем утроили экспорт сыра, продав за рубеж в прошлом году свыше 612 тыс. тонн продукции. Мексика закупает около трети этого объема и является крупнейшим зарубежным рынком для американского сыра, значительно опережая Южную Корею, занимающую второе место. Спрос на американский сыр в Европе пока остается низким.

Мексика входит в число крупнейших потребителей сыра в мире. В стране популярны местные сорта, включая тягучий сыр оахака, который часто используют для приготовления кесадильи, и кесо-фреско, который подходит для добавления в блюда на завтрак.