Тайны этикеток: почему на овощах и фруктах в Азербайджане отсутствует важная информация?

На азербайджанских рынках и в магазинах покупатели нередко сталкиваются с отсутствием полной информации на ценниках и этикетках овощей и фруктов. Чаще всего указаны лишь название продукта, вес и стоимость. При этом данные о стране происхождения, дате сбора, условиях хранения или способе выращивания не представлены. Это создает ситуацию, при которой, например, иранскую картошку могут продавать под видом местной. Аналогичная ситуация наблюдается и с другими продуктами – яблоками, виноградом, луком, перцем и т.д.

Продавцы утверждают, что информация о стране происхождения отражается на небольших наклейках, а остальные детали покупателям озвучиваются устно. Поэтому, по их словам, дополнительные этикетки не нужны.

Один из продавцов отметил: «Покупатели и так понимают, что в это время года определенные фрукты и овощи у нас не растут, поэтому не требуют дополнительных разъяснений. Например, арбузы зимой – понятно, что не местные. А на коробке с турецкими апельсинами указана страна-производитель, и мы специально выставляем упаковку, чтобы люди это видели».

В свою очередь кулинар-технолог Мубариз Велиев сообщил, что на каждом продукте, поступающем в продажу, обязательно должны быть указаны страна-производитель и основные показатели качества. Отсутствие такой информации нарушает права потребителей.

«Если граждане будут настойчиво спрашивать: откуда этот продукт, почему не указано происхождение – продавцы, в соответствии с законом, будут обязаны размещать эту информацию на товаре. Данные должны быть указаны либо в виде кода, либо понятным для гражданина способом», – отметил он.

Между тем в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана заявили, что покупатели имеют право запрашивать сопроводительные документы. Импортируемые овощи и фрукты проходят проверку по уровню риска. На внутренних рынках также регулярно проводятся контрольные мероприятия, и в случае выявления нарушений применяются меры в соответствии с законодательством.

Более подробно – в сюжете Xəzər Xəbər: