Ученые предупредили о связи кетодиеты с риском рака печени

Популярные диеты с высоким содержанием жиров, включая кетодиету, могут создавать условия для развития рака печени. Об этом сообщает The Sun со ссылкой на исследование ученых из Массачусетский технологический институт, передает Vesti.az.

В публикации отмечается, что при постоянном стрессе, вызванном избытком жирной пищи, клетки печени перестают функционировать в нормальном режиме и переходят в более упрощенное состояние. Такая адаптация позволяет им выживать в агрессивной среде, однако со временем приводит к снижению функциональности органа и повышает его уязвимость к формированию злокачественных опухолей.

Эксперименты на мышах показали, что длительное питание с высоким содержанием жиров практически во всех случаях приводило к развитию рака печени. Аналогичные изменения ученые выявили и в тканях печени человека: активность генов, отвечающих за нормальную работу органа, снижалась, тогда как усиливалась экспрессия генов, связанных с условиями, способствующими росту опухолей.

В исследовании также подчеркивается, что кетогенная диета широко распространена среди известных людей и часто используется как способ быстрого снижения веса. При этом специалисты предупреждают, что подобный рацион может негативно отражаться на здоровье печени и со временем приводить к серьезным заболеваниям, включая цирроз и онкологические патологии.

Кроме того, отмечается, что кетодиета способна повышать уровень холестерина в крови и сокращать количество полезных бактерий в кишечнике, что также может иметь долгосрочные негативные последствия для организма.