В Азербайджане не хватает местного скота для убоя

Мясники в столице столкнулись с серьезной проблемой – нехваткой местного скота для убоя. По их словам, покупатели традиционно отдают предпочтение мясу местных животных, однако в последнее время найти скот для убоя в регионах стало практически невозможно.

«Сложно находить скот, а если и удается, то цены просто заоблачные. Раньше я забивал 5-6 голов скота в неделю, а сейчас только три. Это приводит к убыткам. Многие мясные лавки вынуждены закрываться», – жалуется один из мясников.

Его коллеги из Шеки также сообщают о невозможности найти животных для убоя. Они отмечают, что раньше владельцы хозяйств сами обращались к ним для забоя скота. Теперь же мясникам приходится самим объезжать села в поисках животных. Рост цен на живой вес животных, а также дополнительные транспортные расходы приводят к удорожанию мяса на прилавках. Владельцы хозяйств из Товуза также подтверждают отсутствие достаточного количества скота в регионе.

По мнению эксперта Халида Керимли, для увеличения местного производства мяса необходимо проводить стимулирующие мероприятия в этом направлении.

Подробнее – в видеосюжете Xəzər Xəbər: