В Баку на предприятии по производству мучных изделий нарушены нормативные требования

На улице Г.Рамазанова в Бинагадинском районе города Баку была проведена инспекция предприятия по производству и переработке мучных изделий, принадлежащего физическому лицу Шахназ Нураддин гызы Велиевой.

Об этом сообщили в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).

В ходе проверки были выявлены нарушения действующих технических регламентов, санитарно-эпидемиологических норм и правил безопасности пищевой продукции. Инспекторы установили, что пекарня функционировала нелегально – без обязательной регистрации в системе продовольственной безопасности. Кроме того, состояние производственного помещения вызвало серьезную обеспокоенность проверяющих: обнаружены значительные повреждения стен, пола и потолка.

В числе других нарушений отмечено отсутствие системы вентиляции. Особую тревогу вызвал факт использования рабочих поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, которые не были покрыты устойчивыми к дезинфекции материалами. Также было зафиксировано полное отсутствие регулярных санитарных процедур и дезинфекционных мероприятий.

В связи с выявленными нарушениями деятельность предприятия была приостановлена до полного устранения всех обнаруженных недостатков. В отношении владелицы производства составлен административный протокол.