В Украине обвалилось производство сливочного масла

Украинские заводы массово сокращают или приостанавливают выпуск сливочного масла из-за убыточности. Об этом сообщает профильное издание Инфагро.

По данным аналитиков, летом производители активно экспортировали продукцию, однако сейчас склады переполнены — продажи на внутреннем рынке резко упали. Стабильно работать могут лишь те компании, которые готовы существенно снижать цены, зачастую в ущерб рентабельности.

«Текущий уровень цен убыточен для большинства производителей, особенно тех, кто выпускает масло вместе с сухим обезжиренным молоком или казеином», — говорится в сообщении.

Ситуация осложняется ростом стоимости сырья. Чтобы сохранить продажи, предприятия вынуждены делать скидки, что дополнительно снижает прибыль. На внешних рынках также наблюдаются трудности: часть компаний снижает цены, чтобы удержаться в Молдове, а спрос на Кавказе остаётся ограниченным.

Ожидания от новых беспошлинных квот в ЕС не оправдались — европейские трейдеры предлагают цены ниже себестоимости.

На этом фоне объёмы производства сливочного масла в октябре оказались ниже, чем в прошлом году, что крайне нетипично для сезона.