В Японии борются с возможным дефицитом риса

В пятницу кабинет министров Японии одобрил изменение государственной политики в отношении риса, переходя к стратегии производства, ориентированной на реальный спрос, и вводя меры по предотвращению дефицита.

Как передает Japan Today, данное решение связано с резким ростом цен на эту базовую продовольственную культуру в последние годы.

Правительство премьер-министра Санаэ Такаити планирует внести в парламент законопроект о пересмотре закона о стабилизации предложения, спроса и цен на основные продукты питания. Поправки предусматривают обязательную периодическую отчетность предприятий пищевой отрасли о запасах риса и создание частными компаниями резервов, которые могут быть использованы в случае дефицита.

Изменения также направлены на предотвращение перепроизводства и стимулирование производителей действовать в соответствии с рыночными условиями. Власти отметили, что высокий спрос, в том числе со стороны иностранных туристов, а также экстремальные температуры, влияющие на урожай, способствовали росту цен на рис. Средние розничные цены на пакет риса весом 5 килограммов в последние недели остаются ниже 4000 иен.

В случае дефицита правительство будет выпускать предупреждения или публично указывать компании, не выполняющие распоряжения о выпуске запасов. Новая политика получила неофициальное название «кризис риса эпохи Рэйва», отражая актуальные сложности с поставками в нынешнюю императорскую эру.