Icma.az
close
up
AZ
Menu

В Белграде машина въехала в толпу на митинге протеста

Путин, Лукашенко и Рахмон во время неформальной встречи позвонили Алиеву

В Белграде прошла крупнейшая акция протеста против правительства Вучича ВИДЕО

Тагиев: Царь : когда будет презентована вторая часть фильма?

Мбаппе обошел Роналдо

Трамп распорядился о ликвидации семи агентств, включая управляющее Голосом Америки

Трампа взбесила новость, что Путин заставил ждать спецпосланника США

Белые или коричневые яйца: какие из них полезнее?

Трамп распорядился ликвидировать курирующее Радио Свободу и Голос Америки агентство

Европа может ввести войска в Украину Макрон

В Лянкяранском районе директор школы избил ученика?

Премьер лига: Карабах и все остальные теряют очки ВИДЕО

Haber Global: XII Глобальный Бакинский Форум стал одним из ключевых мировых площадок ВИДЕО

Субсидии: названа сумма, выплаченная производителям сельхозпродукции в Карабахе

В Баку проходит 30 й чемпионат Азербайджана по художественной гимнастике (ФОТО)

Государственный заповедник "Ордубад": какие перспективы открывает новый статус? ФОТО

Вэнс ответил на вопрос о собственной президентской кампании

Пентагон разрабатывал операцию против хуситов несколько недель СМИ

Число погибших из за ударов США по Йемену увеличилось до 31

Сегодня исполнилось бы 85 лет основоположнику джаз мугама Вагифу Мустафазаде

Врач рассказал, можно ли диабетикам есть мучные изделия

Врач рассказал, можно ли диабетикам есть мучные изделия

Icma.az передает, что по данным сайта Day.az.

Какие мучные изделия могут присутствовать в рационе диабетиков? 

Как передает Day.Az, российский врач-эндокринолог Максим Кузнецов рассказал, что не всякое мучное категорически запрещается при сахарном диабете, рассказал эндокринолог:

- Если вы совсем убираете углеводы из рациона, то увеличиваете риски инфарктов, инсультов. Поэтому нужно уметь их встраивать в свое питание даже диабетикам. Хлеб, макароны, пельмени из альтернативной муки, например, должны присутствовать в рационе каждого человека.

Врач объяснил, почему обычная белая мука сильно поднимает показатели сахара у диабетиков:

- Потому что она очень сильно обработана. Там нет клетчатки, питательных веществ. Мука очень измельчена, а значит, все микроэлементы быстро всасываются из желудка в кровоток. Лучше выбирать, например, черный, ржаной, цельнозерновой хлеб, где содержится много клетчатки. Она снижает скорость всасывания. Также такого рода хлеб медленно вас насыщает в течение долгого времени - вы дольше остаетесь сытыми и меньше переедаете.

На скорость всасывания также влияет способ готовки еды:

- Макароны нужно варить до состояния альденте. Так они будут меньше поднимать сахар. Плюсом будет, если вы выберете цельнозерновые или высокобелковые изделия из твердых сортов пшеницы. Обратите внимание и на лапшу ширитаки. Также можно есть пельмени, тесто которых сделано из цельнозерновой муки.

Десерты стоит выбирать на основе творога, уточнил Максим Кузнецов:

- Например, творожные запеканки, сырники. Только обращайте внимание на то, чтобы в них не было добавочного сахара.

Он также подчеркнул:

- Степень обработки, клетчатка и белок помогают снизить скачки сахара. Также существует "правило тарелки", которое помогает все это сочетать. То есть во время приема пищи еда на вашей тарелке должна состоять из 50 процентов клетчатки и по одной четверти белка и углеводов. Если в углеводистую часть вы добавите кусок белого хлеба, ничего страшного не произойдет, потому что клетчатка и белок снизят скачок сахара.

Оставайтесь с нами на Icma.az, чтобы не пропустить важные новости и обновления по данной теме.
seeПросмотров:31
embedИсточник:https://news.day.az
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

В Белграде машина въехала в толпу на митинге протеста

15 Марта 2025 15:24see283

Путин, Лукашенко и Рахмон во время неформальной встречи позвонили Алиеву

15 Марта 2025 21:56see254

В Белграде прошла крупнейшая акция протеста против правительства Вучича ВИДЕО

16 Марта 2025 04:03see247

Тагиев: Царь : когда будет презентована вторая часть фильма?

15 Марта 2025 13:02see208

Мбаппе обошел Роналдо

16 Марта 2025 05:31see206

Трамп распорядился о ликвидации семи агентств, включая управляющее Голосом Америки

15 Марта 2025 17:55see195

Трампа взбесила новость, что Путин заставил ждать спецпосланника США

15 Марта 2025 21:49see165

Белые или коричневые яйца: какие из них полезнее?

15 Марта 2025 14:07see141

Трамп распорядился ликвидировать курирующее Радио Свободу и Голос Америки агентство

16 Марта 2025 09:13see139

Европа может ввести войска в Украину Макрон

15 Марта 2025 23:42see136

В Лянкяранском районе директор школы избил ученика?

15 Марта 2025 21:10see135

Премьер лига: Карабах и все остальные теряют очки ВИДЕО

15 Марта 2025 22:11see134

Haber Global: XII Глобальный Бакинский Форум стал одним из ключевых мировых площадок ВИДЕО

15 Марта 2025 22:56see129

Субсидии: названа сумма, выплаченная производителям сельхозпродукции в Карабахе

15 Марта 2025 15:51see127

В Баку проходит 30 й чемпионат Азербайджана по художественной гимнастике (ФОТО)

15 Марта 2025 16:05see126

Государственный заповедник "Ордубад": какие перспективы открывает новый статус? ФОТО

16 Марта 2025 08:20see126

Вэнс ответил на вопрос о собственной президентской кампании

16 Марта 2025 07:47see125

Пентагон разрабатывал операцию против хуситов несколько недель СМИ

16 Марта 2025 05:00see123

Число погибших из за ударов США по Йемену увеличилось до 31

16 Марта 2025 09:46see120

Сегодня исполнилось бы 85 лет основоположнику джаз мугама Вагифу Мустафазаде

16 Марта 2025 09:30see117
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня