Icma.az
close
up
AZ
Menu

В Белграде прошла крупнейшая акция протеста против правительства Вучича ВИДЕО

Путин, Лукашенко и Рахмон во время неформальной встречи позвонили Алиеву

Мбаппе обошел Роналдо

Зеленский требует ввода войск НАТО в Украину

Трампа взбесила новость, что Путин заставил ждать спецпосланника США

Баку и Ереван накануне мира? Сыграла ставка Алиева? главная тема

В Лянкяранском районе директор школы избил ученика?

Трамп распорядился ликвидировать курирующее Радио Свободу и Голос Америки агентство

Европа может ввести войска в Украину Макрон

Премьер лига: Карабах и все остальные теряют очки ВИДЕО

Государственный заповедник "Ордубад": какие перспективы открывает новый статус? ФОТО

Вэнс ответил на вопрос о собственной президентской кампании

Haber Global: XII Глобальный Бакинский Форум стал одним из ключевых мировых площадок ВИДЕО

Пентагон разрабатывал операцию против хуситов несколько недель СМИ

Макрон: Отправим войска в Украину, согласие России не нужно

Ильгар Гаджиев, Магомед Мирзали, Гурбан Мамедов и другие вызваны в Генеральную прокуратуру

Число погибших из за ударов США по Йемену увеличилось до 31

Сегодня исполнилось бы 85 лет основоположнику джаз мугама Вагифу Мустафазаде

Команда Трампа полна оптимизма

Рубио обещает продолжение американских ударов по хуситам

Врач рассказал, можно ли диабетикам есть мучные изделия

Врач рассказал, можно ли диабетикам есть мучные изделия

Icma.az передает, что по данным сайта Day.az.

Какие мучные изделия могут присутствовать в рационе диабетиков? 

Как передает Day.Az, российский врач-эндокринолог Максим Кузнецов рассказал, что не всякое мучное категорически запрещается при сахарном диабете, рассказал эндокринолог:

- Если вы совсем убираете углеводы из рациона, то увеличиваете риски инфарктов, инсультов. Поэтому нужно уметь их встраивать в свое питание даже диабетикам. Хлеб, макароны, пельмени из альтернативной муки, например, должны присутствовать в рационе каждого человека.

Врач объяснил, почему обычная белая мука сильно поднимает показатели сахара у диабетиков:

- Потому что она очень сильно обработана. Там нет клетчатки, питательных веществ. Мука очень измельчена, а значит, все микроэлементы быстро всасываются из желудка в кровоток. Лучше выбирать, например, черный, ржаной, цельнозерновой хлеб, где содержится много клетчатки. Она снижает скорость всасывания. Также такого рода хлеб медленно вас насыщает в течение долгого времени - вы дольше остаетесь сытыми и меньше переедаете.

На скорость всасывания также влияет способ готовки еды:

- Макароны нужно варить до состояния альденте. Так они будут меньше поднимать сахар. Плюсом будет, если вы выберете цельнозерновые или высокобелковые изделия из твердых сортов пшеницы. Обратите внимание и на лапшу ширитаки. Также можно есть пельмени, тесто которых сделано из цельнозерновой муки.

Десерты стоит выбирать на основе творога, уточнил Максим Кузнецов:

- Например, творожные запеканки, сырники. Только обращайте внимание на то, чтобы в них не было добавочного сахара.

Он также подчеркнул:

- Степень обработки, клетчатка и белок помогают снизить скачки сахара. Также существует "правило тарелки", которое помогает все это сочетать. То есть во время приема пищи еда на вашей тарелке должна состоять из 50 процентов клетчатки и по одной четверти белка и углеводов. Если в углеводистую часть вы добавите кусок белого хлеба, ничего страшного не произойдет, потому что клетчатка и белок снизят скачок сахара.

Оставайтесь с нами на Icma.az, чтобы не пропустить важные новости и обновления по данной теме.
seeПросмотров:41
embedИсточник:https://news.day.az
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

В Белграде прошла крупнейшая акция протеста против правительства Вучича ВИДЕО

16 Марта 2025 04:03see275

Путин, Лукашенко и Рахмон во время неформальной встречи позвонили Алиеву

15 Марта 2025 21:56see266

Мбаппе обошел Роналдо

16 Марта 2025 05:31see219

Зеленский требует ввода войск НАТО в Украину

15 Марта 2025 21:00see211

Трампа взбесила новость, что Путин заставил ждать спецпосланника США

15 Марта 2025 21:49see209

Баку и Ереван накануне мира? Сыграла ставка Алиева? главная тема

16 Марта 2025 20:41see198

В Лянкяранском районе директор школы избил ученика?

15 Марта 2025 21:10see152

Трамп распорядился ликвидировать курирующее Радио Свободу и Голос Америки агентство

16 Марта 2025 09:13see147

Европа может ввести войска в Украину Макрон

15 Марта 2025 23:42see146

Премьер лига: Карабах и все остальные теряют очки ВИДЕО

15 Марта 2025 22:11see145

Государственный заповедник "Ордубад": какие перспективы открывает новый статус? ФОТО

16 Марта 2025 08:20see143

Вэнс ответил на вопрос о собственной президентской кампании

16 Марта 2025 07:47see139

Haber Global: XII Глобальный Бакинский Форум стал одним из ключевых мировых площадок ВИДЕО

15 Марта 2025 22:56see137

Пентагон разрабатывал операцию против хуситов несколько недель СМИ

16 Марта 2025 05:00see131

Макрон: Отправим войска в Украину, согласие России не нужно

15 Марта 2025 22:43see126

Ильгар Гаджиев, Магомед Мирзали, Гурбан Мамедов и другие вызваны в Генеральную прокуратуру

16 Марта 2025 21:57see124

Число погибших из за ударов США по Йемену увеличилось до 31

16 Марта 2025 09:46see123

Сегодня исполнилось бы 85 лет основоположнику джаз мугама Вагифу Мустафазаде

16 Марта 2025 09:30see123

Команда Трампа полна оптимизма

16 Марта 2025 23:02see121

Рубио обещает продолжение американских ударов по хуситам

16 Марта 2025 21:15see120
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня