Icma.az
close
up
AZ
Menu

В Белграде прошла крупнейшая акция протеста против правительства Вучича ВИДЕО

Путин, Лукашенко и Рахмон во время неформальной встречи позвонили Алиеву

Мбаппе обошел Роналдо

Трамп распорядился о ликвидации семи агентств, включая управляющее Голосом Америки

Трампа взбесила новость, что Путин заставил ждать спецпосланника США

Баку и Ереван накануне мира? Сыграла ставка Алиева? главная тема

Зеленский требует ввода войск НАТО в Украину

Трамп распорядился ликвидировать курирующее Радио Свободу и Голос Америки агентство

В Лянкяранском районе директор школы избил ученика?

Европа может ввести войска в Украину Макрон

Премьер лига: Карабах и все остальные теряют очки ВИДЕО

Haber Global: XII Глобальный Бакинский Форум стал одним из ключевых мировых площадок ВИДЕО

Государственный заповедник "Ордубад": какие перспективы открывает новый статус? ФОТО

Вэнс ответил на вопрос о собственной президентской кампании

В Баку проходит 30 й чемпионат Азербайджана по художественной гимнастике (ФОТО)

Субсидии: названа сумма, выплаченная производителям сельхозпродукции в Карабахе

Пентагон разрабатывал операцию против хуситов несколько недель СМИ

Число погибших из за ударов США по Йемену увеличилось до 31

Сегодня исполнилось бы 85 лет основоположнику джаз мугама Вагифу Мустафазаде

Макрон: Отправим войска в Украину, согласие России не нужно

Врач рассказал, можно ли диабетикам есть мучные изделия

Врач рассказал, можно ли диабетикам есть мучные изделия

Icma.az передает, что по данным сайта Day.az.

Какие мучные изделия могут присутствовать в рационе диабетиков? 

Как передает Day.Az, российский врач-эндокринолог Максим Кузнецов рассказал, что не всякое мучное категорически запрещается при сахарном диабете, рассказал эндокринолог:

- Если вы совсем убираете углеводы из рациона, то увеличиваете риски инфарктов, инсультов. Поэтому нужно уметь их встраивать в свое питание даже диабетикам. Хлеб, макароны, пельмени из альтернативной муки, например, должны присутствовать в рационе каждого человека.

Врач объяснил, почему обычная белая мука сильно поднимает показатели сахара у диабетиков:

- Потому что она очень сильно обработана. Там нет клетчатки, питательных веществ. Мука очень измельчена, а значит, все микроэлементы быстро всасываются из желудка в кровоток. Лучше выбирать, например, черный, ржаной, цельнозерновой хлеб, где содержится много клетчатки. Она снижает скорость всасывания. Также такого рода хлеб медленно вас насыщает в течение долгого времени - вы дольше остаетесь сытыми и меньше переедаете.

На скорость всасывания также влияет способ готовки еды:

- Макароны нужно варить до состояния альденте. Так они будут меньше поднимать сахар. Плюсом будет, если вы выберете цельнозерновые или высокобелковые изделия из твердых сортов пшеницы. Обратите внимание и на лапшу ширитаки. Также можно есть пельмени, тесто которых сделано из цельнозерновой муки.

Десерты стоит выбирать на основе творога, уточнил Максим Кузнецов:

- Например, творожные запеканки, сырники. Только обращайте внимание на то, чтобы в них не было добавочного сахара.

Он также подчеркнул:

- Степень обработки, клетчатка и белок помогают снизить скачки сахара. Также существует "правило тарелки", которое помогает все это сочетать. То есть во время приема пищи еда на вашей тарелке должна состоять из 50 процентов клетчатки и по одной четверти белка и углеводов. Если в углеводистую часть вы добавите кусок белого хлеба, ничего страшного не произойдет, потому что клетчатка и белок снизят скачок сахара.

Оставайтесь с нами на Icma.az, чтобы не пропустить важные новости и обновления по данной теме.
seeПросмотров:36
embedИсточник:https://news.day.az
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

В Белграде прошла крупнейшая акция протеста против правительства Вучича ВИДЕО

16 Марта 2025 04:03see266

Путин, Лукашенко и Рахмон во время неформальной встречи позвонили Алиеву

15 Марта 2025 21:56see259

Мбаппе обошел Роналдо

16 Марта 2025 05:31see212

Трамп распорядился о ликвидации семи агентств, включая управляющее Голосом Америки

15 Марта 2025 17:55see205

Трампа взбесила новость, что Путин заставил ждать спецпосланника США

15 Марта 2025 21:49see194

Баку и Ереван накануне мира? Сыграла ставка Алиева? главная тема

16 Марта 2025 20:41see172

Зеленский требует ввода войск НАТО в Украину

15 Марта 2025 21:00see151

Трамп распорядился ликвидировать курирующее Радио Свободу и Голос Америки агентство

16 Марта 2025 09:13see142

В Лянкяранском районе директор школы избил ученика?

15 Марта 2025 21:10see142

Европа может ввести войска в Украину Макрон

15 Марта 2025 23:42see139

Премьер лига: Карабах и все остальные теряют очки ВИДЕО

15 Марта 2025 22:11see137

Haber Global: XII Глобальный Бакинский Форум стал одним из ключевых мировых площадок ВИДЕО

15 Марта 2025 22:56see132

Государственный заповедник "Ордубад": какие перспективы открывает новый статус? ФОТО

16 Марта 2025 08:20see131

Вэнс ответил на вопрос о собственной президентской кампании

16 Марта 2025 07:47see129

В Баку проходит 30 й чемпионат Азербайджана по художественной гимнастике (ФОТО)

15 Марта 2025 16:05see128

Субсидии: названа сумма, выплаченная производителям сельхозпродукции в Карабахе

15 Марта 2025 15:51see127

Пентагон разрабатывал операцию против хуситов несколько недель СМИ

16 Марта 2025 05:00see125

Число погибших из за ударов США по Йемену увеличилось до 31

16 Марта 2025 09:46see122

Сегодня исполнилось бы 85 лет основоположнику джаз мугама Вагифу Мустафазаде

16 Марта 2025 09:30see119

Макрон: Отправим войска в Украину, согласие России не нужно

15 Марта 2025 22:43see117
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня