Icma.az
close
up
AZ
Menu

Кому то в России и Путин не указ? Minval Politika

РФ ночью атаковала Запорожье и Днепропетровскую область: повреждены здания, возникли пожары ВИДЕО

В Турции убит один из организаторов погрома в аэропорту Махачкалы

Курбан против Гурбана

Стартовал приём заявок на участие в конкурсе EY Предприниматель года 2026 ФОТО

Президент Азербайджана обратился к участникам IV заседания Азиатского культурного совета

Россию выдворили… И она приспосабливается наш комментарий

Рамиз Мехтиев и его близкие под запретом на выезд из страны

Турция формирует новый рынок труда для граждан тюркских стран. Но есть нюансы Minval Politika

Россия запускает беспилотники у границ НАТО

СМИ: В Турции убит объявленный Россией в розыск владелец Telegram канала Утро Дагестан Фото

Трамп на русских больше не клюет горячая тема

Обыски в доме экс премьера Грузии

ВСУ нанесли удар по нефтебазе в Крыму видео

Уиткофф и Мкртчян обсудили Южный Кавказ

Удар Израиля разозлил Трампа

Встреча Трампа и Путина обернулась кошмаром для Евросоюза

Путин одобрил открытие в России представительства МВД Таджикистана

Ермак: Украина ждет решения США по ракетам Tomahawk

Самолёт авиакомпании Uzbekistan Airways совершил вынужденную посадку в Баку Minval Politika

Время пить чай

Время пить чай

Icma.az, ссылаясь на сайт Бакинский рабочий, передает.

В Азербайджане данная отрасль демонстрирует позитивную динамику

В Азербайджане чай - напиток, прочно вплетенный в культуру, в повседневные привычки и национальную идентичность. Чайное угощение у нас - обязательная составляющая гостеприимства, символ общения и уважения. Недаром азербайджанский чай занимает почетное место на отечественных стендах в рамках международных продовольственных и культурных выставок. Это не просто продукт, а часть богатого наследия нашей страны.

На мировом рынке чай продолжает демонстрировать устойчивый рост. По подсчетам экспертов, его объем увеличится с $55,67 млрд в 2024 году до $59,23 млрд в 2025 году, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,4%. К 2029 году этот показатель может достичь уже $75,5 млрд. Драйверами рынка станут премиальные и специальные сорта, функциональные и оздоровительные напитки, а также новые форматы продукции. Во многом данная тенденция связана с возросшим интересом к здоровому образу жизни и правильному питанию.

Лидерами по производству остаются Китай, Индия, Кения, Шри-Ланка и Турция. Однако Азербайджану тоже есть что предложить даже самому искушенному ценителю: изысканный вкус, аромат и традиция делают местный чай особенным и конкурентоспособным.

В январе-июле 2025 года Азербайджан импортировал 7 814 тонн данного продукта на сумму $47,6 млн. В количественном выражении это на 6,3 % меньше, чем годом ранее, однако в денежном эквиваленте показатель вырос на 10,7%. Доля расходов на чай в структуре общего импорта составила 0,35%. За тот же период экспорт достиг 430 тонн на $3,9 млн, что на 7,7% выше по объему и на 8,8% по стоимости. По состоянию на 1 августа 2025 года на складах оставалось 81,5 тонны готовой продукции. Как видно из статистики, импорт, хотя и сократился, значительно превышает экспорт, но состояние отечественной чайной отрасли внушает оптимизм.

В этом году в традиционных регионах чаеводства - Лянкяране и Астаре - ожидают хороший урожай. Здесь благоприятные природные условия и опыт поколений позволяют поддерживать качество продукции.

При этом рынок внутри страны тоже демонстрирует развитие. Среди новых тенденций можно выделить растущий интерес к специальному, органическому и качественному чаю. Развивается сегмент готовых напитков в бутылках и банках, востребованных среди молодежи. Туристический поток и общее оживление экономики усиливают интерес к местному чаю. В фаворитах традиционный черный чай, но многие в последние годы выбирают также зеленый, травяные и фруктовые чаи.

Государство активно поддерживает развитие отрасли. С 2018 года действует специальная программа по развитию чаеводства, рассчитанная до 2027 года. Для фермеров предусмотрены значительные субсидии: 12 тыс. манатов за гектар новых плантаций с системой дождевого орошения. Эта мера распространяется на регионы Астара, Масаллы, Ленкорань и Загатала. Другие субсидии зависят от срока посадок. Подобные шаги должны стимулировать расширение площадей и повышение урожайности, а также привлечь фермеров к выращиванию культуры, традиционной для страны.

Однако не стоит забывать о таком вызове, как глобальное изменение климата. Ученые предупреждают: в ближайшие десятилетия повышение температуры, засуха, эрозия почв и обильные осадки могут сократить площади чайных плантаций более чем вдвое. В условиях экстремально высоких температур тяжело приходится и чайным кустам, и фермерам, собирающим урожай. Часть мирового производства, вероятно, переместится севернее. Для Азербайджана это означает необходимость уже сейчас готовиться к возможным изменениям: улучшать сорта, внедрять устойчивые технологии. Эксперты подчеркивают, что успех чаеводства будет зависеть не только от природных условий, но и от умения учитывать потребительские запросы, умелого менеджмента и маркетинга.

Как отметил председатель Центра исследований устойчивого развития Нариман Агаев, нужно больше внимания уделять разработке сортов, способных выдерживать новые климатические условия. Он отметил также нехватку территорий для значительного расширения объемов производства чая и проблемы с водоснабжением. Эксперт также считает важным проводить периодический мониторинг потребительских предпочтений для понимания того, в каком направлении стоит двигаться.

Не стоит забывать и о том, что чайная отрасль в Азербайджане играет важную роль в социальной и экономической жизни регионов. Она обеспечивает рабочие места для местных жителей, в том числе для женщин, поддерживает семейные хозяйства и сохраняет уникальные методы выращивания и обработки чайных листьев. Внедрение современных технологий - от капельного и дождевого орошения до улучшенных сортов и автоматизированных линий упаковки - позволяет не только повысить урожайность, но и улучшить качество продукции.

К тому же развитие чаеводства может оказать значимое влияние на образовательную и исследовательскую сферу. Это позволит формировать профессиональные кадры, необходимые для будущего развития отрасли. Кроме того, чай укрепляет культурные связи: участие в международных выставках, презентациях и дегустациях способствует популяризации азербайджанских традиций, формируя узнаваемый имидж страны за рубежом.

Для получения более подробной информации и свежих новостей, следите за обновлениями на Icma.az.
seeПросмотров:115
embedИсточник:https://br.az
archiveЭта новость заархивирована с источника 03 Сентября 2025 15:37
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

Кому то в России и Путин не указ? Minval Politika

17 Октября 2025 10:10see249

РФ ночью атаковала Запорожье и Днепропетровскую область: повреждены здания, возникли пожары ВИДЕО

18 Октября 2025 12:23see237

В Турции убит один из организаторов погрома в аэропорту Махачкалы

18 Октября 2025 10:21see230

Курбан против Гурбана

17 Октября 2025 18:33see208

Стартовал приём заявок на участие в конкурсе EY Предприниматель года 2026 ФОТО

17 Октября 2025 13:59see205

Президент Азербайджана обратился к участникам IV заседания Азиатского культурного совета

17 Октября 2025 14:16see196

Россию выдворили… И она приспосабливается наш комментарий

17 Октября 2025 16:04see194

Рамиз Мехтиев и его близкие под запретом на выезд из страны

17 Октября 2025 20:05see175

Турция формирует новый рынок труда для граждан тюркских стран. Но есть нюансы Minval Politika

17 Октября 2025 10:57see170

Россия запускает беспилотники у границ НАТО

18 Октября 2025 18:23see169

СМИ: В Турции убит объявленный Россией в розыск владелец Telegram канала Утро Дагестан Фото

18 Октября 2025 09:21see168

Трамп на русских больше не клюет горячая тема

18 Октября 2025 02:04see153

Обыски в доме экс премьера Грузии

17 Октября 2025 19:22see151

ВСУ нанесли удар по нефтебазе в Крыму видео

17 Октября 2025 19:33see149

Уиткофф и Мкртчян обсудили Южный Кавказ

17 Октября 2025 10:12see147

Удар Израиля разозлил Трампа

18 Октября 2025 13:55see145

Встреча Трампа и Путина обернулась кошмаром для Евросоюза

18 Октября 2025 21:13see143

Путин одобрил открытие в России представительства МВД Таджикистана

17 Октября 2025 19:12see143

Ермак: Украина ждет решения США по ракетам Tomahawk

17 Октября 2025 13:02see137

Самолёт авиакомпании Uzbekistan Airways совершил вынужденную посадку в Баку Minval Politika

17 Октября 2025 19:40see136
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня