Житель Хырдалана продавал крашеных кур Minval Politika

Сотрудники Агентства пищевой безопасности обнаружили нелегальную птицебойню, работавшую в антисанитарных условиях. Птицебойня находилась во дворе частного дома Шахина Салахова, в городе Хырдалан.

Явившиеся на место с проверкой сотрудники Агентства обнаружили на месте 2 тысячи голов птиц, забитых без ветеринарных сопроводительных документов. Вдобавок ситуацию усугубляли ужасные условия, царящие на птицебойне. Из-за отсутствия вентиляции на предприятии образующийся в процессе конденсат, включая дождевую воду, с потолка лился непосредственно на пищевые продукты.

Кроме того, отходы и субпродукты хранились в одном и том же месте, а забитые куры складывались прямо на пол. Обнаружены также случаи покраски кур красителем неизвестного происхождения. Это делалось для того, чтобы реализовать птицу под видом «деревенской». Владелец предприятия в ходе проверки заявил, что птица продавалась на местных рынках.

По факту в отношении предпринимателя составлен административный протокол. Забитые куры и куриная продукция запрещены для реализации и вывезены с территории для утилизации. Деятельность предприятия остановлена.