Ev şəraitində qatıq hazırlayarkən onun həm qatı, həm də balanslı dada malik olması üçün bir sıra məqamlara diqqət etmək

Qatığın tam tutması üçün ən vacib məqam keyfiyyətli və təzə süddən istifadə etməkdir. Südün mayalanma üçün uyğun temper