Alimlər müəyyən ediblər ki, yaşlılar üçün tək yemək təhlükəlidir

Tək yemək yaşlılarda sümük zəifliyi və bədən kütləsinin azalması riskini artırır. Flinders Universitetinin tədqiqatçıları bu qənaətə gəliblər. Oxuməni.az xəbər verir ki, tədqiqatın nəticələri "Appetite" jurnalında dərc olunub.
Alimlər əvvəllər dərc edilmiş 20 beynəlxalq tədqiqatın məlumatlarını təhlil ediblər. Bu tədqiqatlarda 12 ölkədən 65 yaşdan yuxarı 80 mindən çox insan iştirak edib. Meta-analiz göstərib ki, tək yeməklər rasionun ümumi keyfiyyətinin aşağı düşməsi və əsas qida qruplarının çatışmazlığı ilə əlaqələndirilir. Həmçinin, tez-tez tək yeyən yaşlı insanlarda təsadüfi bədən kütləsi itkisi və sümük kövrəkliyinin inkişafı riski artır.
Xüsusilə protein istehlakında fərqlər daha çox müşahidə olunur. Protein, yaşlılıqda əzələ kütləsinin qorunması və funksional müstəqilliyin saxlanması üçün vacib qida maddəsidir.
Müəlliflər qeyd edirlər ki, yemək təkcə fizioloji deyil, həm də sosial prosesdir. Süfrədə yoldaşın olmaması iştahanı azaldır, rasionun müxtəlifliyini məhdudlaşdırır və emosional vəziyyətə mənfi təsir göstərə bilər. Bu amillərin birləşməsi qida çatışmazlığına və fiziki sağlamlığın pisləşməsinə səbəb olur.
Alimlər vurğulayırlar ki, tək yemək potensial olaraq dəyişdirilə bilən bir risk faktorudur. Yemək zamanı sosial qarşılıqlı əlaqəni stimullaşdırmaq və birgə yeməklər üçün şərait yaratmaq yaşlı insanların qidalanma keyfiyyətini və ümumi sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Almaz Həsənli