Bazara çıxarılan xırda buynuzlu heyvanların sayı azalır, amma quzu ətinə tələbat artır Deputat

2024-cü ilin iyul ayına olan rəsmi statistikaya görə, Azərbaycanda qoyun və keçilərin ümumi sayı 6 milyon 886 min 535 baş təşkil edib. Bu göstərici ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 3,4 faiz azalma deməkdir. Paytaxt Bakı şəhərində isə qoyun və keçilərin sayı 19 min 749 baş olub ki, bu da əvvəlki illə müqayisədə 12,1 faizlik geriləmə göstərir. Ümumilikdə, məlumatlar heyvandarlıq sahəsində müəyyən azalmaların müşahidə olunduğunu ortaya qoyur.

Mövzu ilə bağlı Redaktor.az-a açıqlamasında Milli Məclisin Aqrar siyasət komitəsinin üzvü, millət vəkili Azər Badamov bildirdi ki, Azərbaycanda qoyun və keçilərin azalması tendensiyası davam etməkdədir.

"Bunun əsasında ilk növbədə ürüş sahələrin azalmasının dayandığını hesab edirəm. Əvvəllər ürüş kimi istifadə olunan torpaq sahələri təyinatı dəyişdirilərək əkin üçün istifadə olunur. Bu da xırda buynuzlu heyvanların otlaq sahələrindən istifadəni çətinləşdirir. Kəndin ətrafında geniş ürüş sahələri olmalıdır ki, xırda buynuzlu heyvanları otara bilsinlər. Olmayanda da kəndlilər məcburən heyvanların saxlanmasını dayandırırlar. 

Digər bir məsələ isə xırda buynuzlu heyvanların saxlanmasının daha çox əmək tələb etməsi ilə bağlıdır. Çünki, insanlar son zamanlar  daha rahat və rentabelli əməklə məşğul olmağa çalışır. Məsələn, 20 xırda buynuzlu heyvan saxlamaqdansa 2 iri buynuzlu mal saxlamaq daha rahat və rentabellidir. Bu baxımdan xırda heyvan saxlamaq adəti yavaş-yavaş azalmaqdadır. Hətta bəzi kəndlər var ki, ümumiyyətlə xırda buynuzlu heyvan qalmayıb. Bizim insanlar isə quzu kababı yeməyinə öyrəşiblər".

Deputat qeyd etdi ki, bir tərəfdən bazara təklif olunan xırda buynuzlu heyvanların sayı azalır, digər tərəfdən isə  quzu ətinə təlabat artır.

"Təbii ki, belə olan halda bazarda xırda buynuzlu heyvan ətinin qiyməti artacaqdır. Bundan çıxış yolu kimi sahibkarlar xırda buynuzlu heyvanları xaricdən idxal edirlər. Ona görə də bazarda ətin qiyməti müəyyən qədər nizamlanır.  Yəni bazar özü-özünü idarə edir. Amma idxaldan asıllı olmaq çıxış yolu deyil. Ət bazarında rəqabətin artması üçün kəndlərdə yaşayanları xırda buynuzlu heyvanların saxlanımasına stimullaşdırılmalı, maarifləndirləməli və müvafiq şərait yaradılmalıdır", - deyə Azər Badamov yekunlaşdırdı.

Xədicə BAXIŞLI