Belə qidalansaz, xərçəng riski azalar

Xərçəng riskini azaldan pəhriz müəyyən edilib.

Medicina.az xəbər verir ki, Veqanizm, lakto-ovo vegetarianizmi (ət, balıq və quş ətini istisna edən, lakin süd məhsulları və yumurtaya icazə verən bir növ vegetarianizm) və pesko-vegetarianizmi (ətdən imtina edən, lakin balıq və dəniz məhsulları daxil edən bir pəhriz) xərçəng riskini azaldır.

Bu barədə diyetoloq, birinci dərəcəli qastroenteroloq Nuriya Dianova bildirib.

"2025-ci ilin avqust ayında müxtəlif növ vegetarian pəhrizləri ilə xərçəng riski arasındakı əlaqəyə dair bir araşdırma dərc edildi. Gənc yetkin veqanların döş və prostat xərçənginə tutulma nisbətinin daha aşağı olduğu aşkar edildi. Yaşlı yetkinlərdə pesko-vegetarianların kolorektal və döş xərçənginə tutulma nisbətinin daha aşağı olduğu aşkar edildi. Veqanlar və lakto-ovo vegetarianların limfoproliferativ və limfoid lösemi ilə əlaqəli xərçəng nisbətləri daha aşağı idi.

Bütün vegetarianlarda, xüsusən də lakto-ovo vegetarianlarında mədə karsinoması nisbəti daha aşağı idi. Beləliklə, xüsusilə mədə-bağırsaq traktının spesifik xərçənglərinin insidensiyasını azaltmaq üçün mexanizmlərimiz var", - deyə Dianova deyib.

Dianovanın sözlərinə görə, emal olunmuş ət mədə və kolorektal xərçəng üçün risk faktorudur.

Çünki ət emalı (siqaret çəkmək, duzlamaq, nitritlər və konservantlar əlavə etmək) bağırsaq hüceyrələrinin DNT-sinə zərər verə bilən kanserogen birləşmələr yarada bilər ki, bu da mutasiyalara və şiş inkişafını təşviq edir.

"Bitki mənşəli qidaların üstünlük təşkil etdiyi pəhriz ən çox yayılmış iki xərçəng növünün - döş xərçəngi və kolorektal xərçəngin inkişaf riskini azalda bilər."

Aygün Musayeva