Bir ay ərzində şəkərdən imtina etsəniz nə olar?

Bir ay ərzində əlavə şəkərdən tamamilə imtina etmək özünüzü hiss etmə tərzinizi əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər, lakin qidalanmada kəskin eksperimentlər hər kəsə uyğun deyil. İlk günlərdə orqanizm yenidən qurulur ki, bu da tez-tez baş ağrıları, qıcıqlanma, əhval-ruhiyyə dəyişiklikləri və şirinə güclü meyl ilə müşayiət olunur. Bu barədə nutrisioloq (qidalanma mütəxəssisi-red.) Nadejda Litvinova-Qrazion məlumat verib. Oxuməni.az xəbər verir ki, onun sözlərini Tsargrad.tv sitat gətirir.
Lakin artıq iki-üç həftədən sonra bir çoxlarında çəki azalır, şişkinlik azalır, dəri vəziyyəti yaxşılaşır, iştaha normallaşır və gün ərzində enerji sabitləşir. Əhval-ruhiyyədə kəskin dəyişikliklər yox olur, mədəaltı vəzinin yükü azalır və qlükoza səviyyəsi normaya düşür ki, bu da gələcəkdə diabet və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır, ekspert qeyd edib.
Orqanizm üçün stressdən qaçmaq üçün o, şəkəri kəskin deyil, tədricən azaltmağı tövsiyə edir: əvvəlcə şirin içkiləri, konfetləri və peçenyeləri, sonra isə şirin yoqurtları, hazır sousları çıxarmaq lazımdır.
"İdeal şəkərsiz ay - bu, meyvələrdən və ya az miqdarda baldan tamamilə imtina deyil, rafinə edilmiş və əlavə şəkərlərin məhdudlaşdırılmasıdır," - deyə Litvinova-Qrazion xəbərdarlıq edib.
O, əlavə edib ki, tam məhsulların (meyvələr, giləmeyvələr, süd məhsulları) tərkibindəki təbii şəkər mənbələri, mülayim miqdarda, desertlərdən imtina etməyi asanlaşdırır.
Bir müddət əvvəl Küveytin Dasman Diabet İnstitutunun alimləri tam şəkərdən imtina etməyin bağırsaq bakteriyalarının balansını poza biləcəyi və iltihaba səbəb ola biləcəyi qənaətinə gəliblər.
Tədqiqatçıların fikrincə, bağırsaqların və immunitet sisteminin normal fəaliyyətini qorumaq üçün müəyyən qida komponentlərindən qəti imtina etməkdən daha vacib olan karbohidratların balanslı istehlakıdır.
Almaz Həsənli