Bu kurabiyələri uşaqlar çox sevəcək: Sadə və ləzzətli resept!

Evdə hazırlanmış peçenyelər sadəcə desert deyil, həm də unudulmaz ləzzətdir. Heç bir mağaza şirniyyatı öz əlinizlə bişmiş təzə, aromatik yeməyi əvəz edə bilməz. Kəsmik əlavə etsəniz, peçenyelər yalnız dadlı deyil, həm də yumşaq və sağlam olacaqdır.
Turkustan.az sizə kəsmikli, tez hazırlanan peçenye reseptlərini təqdim edir.
Mükəmməl kəsmikli peçenye hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
180 q kəsmik
1 yumurta
100 q kərə yağı
80 q şəkər
250 q un
2 x.q. qabartma tozu
Bir az vanil (isteğe bağlı)

Necə bişirilir?
Dərin bir qabda kəsmiyi yaxşıca əzin. Yumurta və şəkər əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın. Unu qabartma tozu və vanil ilə birlikdə ələkdən keçirin. Kəsmik qarışığına tədricən un əlavə edin, yumşaq xəmir yoğurun. Bir az yapışqan olmalıdır, lakin ələ yapışmamalıdır. Sobanı 180°C-yə qədər isidin. Xəmirdən kiçik peçenyelər düzəldin və onları yağlı kağızın üzərinə düzün. Peçenye qızılı rəng alana qədər 20-25 dəqiqə bişirin. Soyudun və sonra dadından həzz alın.
Bu peçenyelər çay və ya südün yanında mükəmməl gedir.

Aytən Yaşar/ Turkustan.az