Icma.az
close
up
RU
Bu qidalar beyin neyronlarını öldürür: Uşaqlara qətiyyən olmaz

Bu qidalar beyin neyronlarını öldürür: Uşaqlara qətiyyən olmaz

Saglamolun saytından alınan məlumata görə, Icma.az bildirir.

İstifadə etdiyimiz qidaların təkcə fiziki sağlamlığa deyil, ruh sağlamlığına da təsir etdiyi öyrənilib. Qısa müddətli xoşbəxtlik təmin edən bəzi qidalar depressiya ilə yanaşı xərçəng, ürək xəstəlikləri, xolesterin, piylənmə kimi xəstəliklərə də səbəb ola bilər. Çində aparılan araşdırmalara görə depressiyaya səbəb olan qidaları təqdim edirik.

Depressiya hətta əsas vəzifələri yerinə yetirməyi çətinləşdirə bilən psixoloji xəxstəlikdir. Depressiyaya səbəb olan bir çox amillər var. Problemlər, zərərli vərdişlər, mövsüm dəyişiklikləri, hormonal dəyişikliklər, xəstəliklər, bəzi dərmanlar kimi faktorlar depressiyaya səbəb ola bilər. Lakin bunlardan əlavə qızardılmış kartofun da depressiya yaratdığı məlum olub.

Çində aparılan araşdırmada 11 il ərzində 140 min 728 adam izlənilib. Qızardılmış qidaların psixi sağlamlığa təsiri araşdırılıb. Müşahidə olunub ki, kartof qızartması tez-tez istehlak edənlər, digərlərinə nisbətən 12 faiz  daha çox narahatlıq və 7 faiz daha çox depressiya keçiriblər.

Xüsusilə nişastalı qidalar yüksək temperaturda bişirildikdə zərərli akrilamid maddəsi meydana çıxır. Bu maddə də orqanizm üçün çox zərərlidir. Xüsusilə beyindəki neyronlara təsir göstərir.

Bununla əlaqədar türkiyəli daxili xəstəliklər mütəxəssisi Dr. Ayça Kaya açıqlama verib. O bildirib ki, qidalanmada bu faktı hamilələr xüsusi diqqətdə saxlamalıdırlar. Uşaqları da bu qidalardan uzaq tutmaq lazımdır. Qızardılmış yeməkləri çox sevənlər bişirilmə qaydasına da diqqət etməlidir. Kartofu doğradıqdan sonra bir saat suda isladıb üzərinə limon sıxmaq nişastasını azaldır. Bundan sonra kartofu yağda yüngülcə qızartmaq olar. Dəfələrlə qızdırılmış yağda bişən qızartma yeməklər xüsusilə zərərlidir.

medicalmedia.az 

Saglamolun.Az


Ən son xəbərləri və yenilikləri almaq üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:104
embedMənbə:https://saglamolun.az
archiveBu xəbər 16 Noyabr 2024 02:35 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

TƏCİLİ: Metroya giriş bağlandı Nə baş verir?

19 Oktyabr 2025 04:03see237

Pezeşkian bu türk ölkəsinə səfər edəcək

19 Oktyabr 2025 02:00see226

Trampdan sonra Vens də İsrailə gedir

18 Oktyabr 2025 16:58see172

Gürcüstandan çıxarılan Azərbaycan vətəndaşlarının sayı açıqlanıb

18 Oktyabr 2025 20:59see160

Pəncərələri qış rejiminə necə keçirtmək olar?

18 Oktyabr 2025 04:47see157

“Xocalı Balı” ilk dəfə bal yarmarkasında alıcılara təqdim olunub REPORTAJ

18 Oktyabr 2025 14:09see150

İlham Əliyevdən Xəzəryanı ölkələrə ÇAĞIRIŞ

18 Oktyabr 2025 10:48see146

Bakı metrosunda mübahisəli durum: gediş haqqı yenə dəyişəcək?

18 Oktyabr 2025 07:33see139

Çin polisinin ağıllı köməkçiləri: Təhlükəsizliyi robot itlər qoruyacaqlar

18 Oktyabr 2025 06:32see137

Neftinin qiyməti 1 dollar ucuzlaşdı

18 Oktyabr 2025 10:51see135

Qızıl altı min dollara qədər bahalaşa bilər

18 Oktyabr 2025 15:58see135

Prezident ailəsi Vatikan bağlarında Fotolar Video

18 Oktyabr 2025 04:14see132

Abakar Abakarov İstanbulda ölü tapıldı

18 Oktyabr 2025 19:41see129

Almaniya XİN rəhbəri: “Eurofighter”lərin Türkiyəyə göndərilməsinə müsbət baxırıq

18 Oktyabr 2025 06:28see124

Yəmən sahillərində tanker partladı: 24 ekipaj üzvü...

19 Oktyabr 2025 01:17see124

Azərbaycanın “AI 92” markalı benzini idxal və ixrac etdiyi ölkələr SİYAHI

18 Oktyabr 2025 17:24see122

Netanyahudan Rəfah keçid məntəqəsinin açılması barədə məlumata REAKSİYA

19 Oktyabr 2025 00:16see121

Yer kürəsində oktyabr ayının üçüncü maqnit qasırğası başlayıb

19 Oktyabr 2025 04:50see120

Həkimlər soyuq mövsümdə immuniteti gücləndirməyin yollarını açıqlayıblar

19 Oktyabr 2025 07:43see120

Əməliyyat otaqlarında niyə yalnız yaşıl və mavi geyimlərə icazə verilir?

19 Oktyabr 2025 04:05see119
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri