Dünyada ilk: İtalyan mətbəxi UNESCO nun Ümumdünya İrsi siyahısına daxil edildi

İtalyan mətbəxi UNESCO-nun Ümumdünya İrsi siyahısına daxil edildi.

Kulis.az xəbər verir ki, UNESCO italyan mətbəxini Qeyri-maddi Mədəni İrs siyahısına daxil edib və bu, bir ölkənin mətbəxinin tam şəkildə bu unvana layiq görülməsi baxımından bir dünya rekordu olaraq qeydə alınıb.

Komitə italyan mətbəxini “mədəni və sosial ənənələrin sintezi” kimi qiymətləndirib və reseptlərin nəsildən-nəsilə ötürülməsini vurğulayıb.

Mətbəx həm də ətraf mühitə hörmət, israfın qarşısının alınması və ölkənin biomədəni müxtəlifliyinə dəstək baxımından yüksək qiymətləndirilib.

Qeyd edək ki, İtaliya hökuməti qərarı böyük məmnuniyyətlə qarşılayıb, Baş nazir Corciya Meloni bunun ölkənin mədəni və iqtisadi uğuru olduğunu bildirib.