Əhalinin NƏZƏRİNƏ: Ətini aldığımız heyvan bu xəstəliyə yoluxa ola bilər

"Son zamanlarda ölkənin bir sıra inkişaf etmiş rayonlarında dabaq xəstəliyinin yayılması ilə bağlı məlumatlar meydana çıxıb. Bu xəstəlik keçici və virusoloji xarakter daşıyır. Dabaq xəstəliyinə yoluxmuş heyvanların ətinin insanlar tərəfindən istehlakı insan orqanizmində ağır fəsadlara səbəb ola bilər".
Bunu Demokrat.az-a açıqlamasında qida eksperti Elsevər Fərzəliyev deyib.
O, bildirib ki, bu səbəbdən xəstə heyvanların kəsilərək qısa müddətdə əti satılmamalıdır:
"Hər bir rayonda zoobaytar həkimləri məsələ ilə bağlı iş aparmalı, heyvanları qeydiyyata almalı və onların ətinin satışına qadağa qoymalıdır. Dabaq xəstəliyinə yoluxmuş heyvanların ətini orqanoleptik üsullarla müəyyən etmək mümkün deyil. Yalnız dərin laborator tədqiqatlar vasitəsilə xəstə olub-olmaları müəyyənləşdirilə bilər".
Ekspert bildirib ki, müasir laboratoriyalar və xüsusi cihazlarla təchiz olunmuş müəssisələr bu tədqiqatları həyata keçirə bilər:
"Dabaq xəstəliyinə yoluxmuş heyvanların ətinin istehlakı insanlarda xəstəliyin əlamətlərinin ortaya çıxmasına səbəb ola bilər. Buna görə də belə heyvanların ətindən istifadə etmək qəti şəkildə qadağandır".
Onun sözlərinə görə, şübhəli hallarda əhali qida təhlükəsizliyi üzrə regional bölmələrə müraciət etməli, ət nümunəsini təqdim etməlidir:
"Ölkədə idxal və ixrac olunan bütün qida məhsullarının keyfiyyəti qida təhlükəsizliyi orqanlarının nəzarətindədir. Əhali yalnız yoxlanılmış, təhlükəsiz və keyfiyyətli ət məhsullarından istifadə etməlidir".
Əfsanə Kamal 
Demokrat.az