"Hər üzüm sortundan həm süfrəlik, həm də texniki məqsəd üçün eyni səmərə ilə istifadə etmək mümkün deyil". Bu sözləri

"Ümumiyyətlə, məhsulların — turşu məhsulları, süd-qatıq məhsulları, digər qidalar olsun — üstüaçıq vəziyyətdə, toz-torpa

Duru yağların zərərli olduğunu demək olmaz. Çünki duru yağ etibarlı və keyfiyyətli, mənşəyi bəlli olan xammaldan - zeyt

"E" kodları qida qatqı maddələrinə Avropa Birliyi tərəfindən verilən kodlardır. Bu kodlaşdırmada istifadə olunan “E” h

"Ət məhsulları düzgün saxlanılmadıqda, hazırlanmadıqda və bişirilmədikdə qida zəhərlənməsinin ciddi mənbəyinə çevrilə bi

"Qida allergiyaları son dönəmlər əksər insanın müzakirə etdiyi, narahatlıq bildirdiyi mövzudur". Bu sözləri SİA-ya açı

Beyin funksiyalarını, yaddaşı və koqnitiv qabiliyyətləri qorumaq üçün antioksidant larla, omeqa 3 yağ turşuları ilə zə

“Dondurulmuş qidalar qida dəyəri baxımından təzə məhsullarla demək olar ki, eyni səviyyədədir. Hətta bəzi hallarda onl

"Bazarda satılan süd məhsullarında etiketləmə məsələsini  dəfələrlə gündəmə gətirmişik. Bazarlarda, piştaxtalarda, metro

"Mikrodalğalı sobalarda qida isidərkən, əgər düzgün qaydalara əməl olunmursa və xüsusilə də əgər keyfiyyətli mikrodalğ

"Etiket məlumatı qidanın şəxsiyyət vəsiqəsidir. Hər bir istehlakçı mütləq şəkildə etiket oxumaq alışqanlığı qazanmalıd

Yay mövsümündə qida zəhərlənməsi riskinin artdığı dövrdə ən çox diqqət çəkən məhsullardan biri də dönərdir. Münasib qiy

Bir neçə suala cavab verməklə fərdi menyu və qidalanma planı hazırlayan tətbiqlərə maraq getdikcə artır. Arıqlamaq, çək

"Son illərdə insanların vaxt qıtlığı səbəbindən yarımfabrikat məhsullara marağı artıb. Lakin bu məhsullardan istifadə za

"Yay mövsümündə əksər insanlar qışda olduğu kimi iştahlı olmur. Bu mövsümdə orqanizmimiz yüksək istilik, tərləmə ilə q

"Yol kənarında açıq şəkildə satılan qida məhsulları hər zaman risk qrupuna daxil olan məhsullar sırasındadır. İlk növb

“İyulun ortalarından başlayaraq qarpızın təbii şəkildə yetişmə prosesi başa çatır və hazırda qarpız almaq üçün ən doğru

"Buza da digər qida məhsulları kimi yanaşmaq lazımdır. Necə ki, qida təhlükəsizliyi baxımından məhsulların keyfiyyəti,

Cənubi Amerika və Cənub-Şərqi Asiyanın bəzi bölgələrində qarışqalardan müxtəlif qidalarda, şirniyyat və dondurmalarda i

“Gündəlik qidalanmada “fast food” məhsullarının mütəmadi istehlakı qida rasionuna mənfi təsir göstərə bilər”. Bu sözl

Son dövrlər yas mərasimlərində baş verən kütləvi qida zəhərlənmələri narahatlıq doğuran hallardan birinə çevrilib. Göyç