Hər gün acqarına bir dilim yeyin Faydası şok edəcək

Araşdırmalar göstərib ki, ən sağlam meyvə alma deyil, limondur.

News24.az xəbər verir ki, alimlər 41 növ meyvə və tərəvəzin qida dəyərini müqayisə ediblər. Qiymətləndirmə vitaminlər, lif, minerallar və antioksidant maddələrin tərkibinə əsaslanıb. 

Sıralamada yaşıl tərəvəzlər üstünlük təşkil edib – ilk onluqda ispanaq, yaşıl lobya, Brüssel kələmi və s. yer alıb. Meyvələr isə daha aşağı pillələrdə qərarlaşıb. 28-ci pillədə isə limon fərqlənərək ən faydalı meyvə kimi tanınıb. Limonun sağlamlığa faydası onun yüksək C vitamini, flavonoidlər və antioksidant maddələrlə zəngin olması ilə izah olunur. 

İmmun sistemini gücləndirir, iltihab əleyhinə təsir göstərir, hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyur və bədəni viruslara və infeksiyalara qarşı daha dayanıqlı edir. Alimlər qeyd edirlər ki, limonun tərkibindəki təbii turşu (limon turşusu) orqanizmə zərər vermir, əksinə onu detoksikasiya edir və maddələr mübadiləsini tənzimləyir.

Alma sağlamlıq üçün faydalı olsa da, tərkibindəki bəzi maddələr limon, balqabaq və yerkökü kimi güclü antioksidantlarla zəngin tərəvəz və meyvələrlə müqayisədə daha zəif təsir göstərir. Bu o demək deyil ki, alma sağlam deyil — sadəcə limon və yaşıl tərəvəzlər qida dəyəri baxımından daha üstün sayılır.

Aqil