Hər gün bir plitka şokolad yesəniz, bədəninizdə nə baş verər?

Şokolad milyonlarla insanın sevdiyi şirniyyatdır. Kiçik bir parça tünd şokolad əhvalı yüksəldə və hətta sağlamlığa faydalı ola bilər. Bəs bu zövqü gündəlik vərdişə çevirsək və hər gün bütöv bir "plitka" yesək nə olar?

Lent.az bu barədə məlumatları təqdim edir:

Bütün şokoladlar eyni deyil
Əsas fərq şokoladın növüdür.

70% və daha çox kakao tərkibli tünd şokolad az miqdarda (20–30 qram) qəbul edildikdə faydalıdır. Onun tərkibindəki flavonoidlər antioksidant kimi təsir edir, qan dövranını və beyin funksiyalarını yaxşılaşdırır. Amma bütöv bir 100 qramlıq plitka, xüsusilə südlü və ya ağ şokolad (şəkər və yağ əsaslı) olduqda, vəziyyət tam dəyişir.

Hər gün bir "plitka" şokolad yeməyin əsas riskləri
Sürətli çəki artımı
100 qramlıq bir plitka şokoladda 500–600 kkal olur. Bu, orta bir insanın gündəlik enerji ehtiyacının təxminən üçdə biri deməkdir. Belə “əlavə kalori” gündəlik təkrarlanarsa, qaçılmaz olaraq artıq çəkiyə səbəb olar.

Tip 2 diabet riski
Südlü şokoladın tərkibində çoxlu şəkər var, bu da qan şəkərinin sürətli qalxıb-enməsinə səbəb olur. Nəticədə mədəaltı vəz yorulur və insulinə qarşı müqavimət (insulin rezistentliyi) yaranır – bu isə diabetin birbaşa yoludur.

Ürək və damar sağlamlığına zərər
Flavonoidlər faydalı olsa da, çoxlu şəkər və doymuş yağlar bu faydanı sıfırlayır. Bu maddələr pis xolesterini (LDL) artırır, bu da ateroskleroz, infarkt və insult riskini yüksəldir.

Dərinin və dişlərin pisləşməsi
Şəkər kariesə səbəb olan bakteriyalar üçün ideal mühit yaradır. Eyni zamanda çoxlu şəkər və yağ iltihabi dəri problemlərinə (məsələn, sızanaqlara) səbəb ola bilər. Hər gün bütöv bir plitka şokolad yemək zərərsiz şirin bir vərdiş deyil, əksinə bədənə ciddi zərbədir.

Çəki artımı

Maddələr mübadiləsi pozğunluğu

Ürək-damar problemləri

Dəri və diş pozulmaları, bunun qaçılmaz nəticələri ola bilər.

Əgər şokoladdan tam imtina etmək istəmirsinizsə, gündə cəmi 1–2 parça tünd şokolad (70% və yuxarı kakao tərkibli) seçmək daha sağlam seçim olar.